Sayur Asem Asem

Name: Sayur Asem Asem
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong ungu potong; 1/2 buah labu siam potong dadu; 1/2 kubis potong; Secukupnya buncis dan kacang panjang; 3 buah tomat ceri potong jd 4; Sedikit asam jawa; 1 buah blimbing wuluh; Cabe rawit 4 buah potong2; 6 butir bawang merah potong; 2 butir bawang putih potong; Secukupnya gula garam dan penyedap rasa; 500 ml air

dapurminimimi @dapurmillaprano

Kab.Semarang

Biasanya mamak saya kalau masak kuahnya bening begini, jd saya ngikutin. kalau beli kan biasanya kuahnya agak merah gt kan.. suami saya malah kurang suka. Bumbunya tdk diuleg hanya dipotong2 saja. Untuk komposisi sayurnya disesuaikan dg selera masing2. Ditempat abang sayur langganan biasanya sdh diplastik untuk sayur sop dan asem2, jd saya tgl beli. Ditambah jagung manis, kacang tanah, dan daun melinjo jg enak😊

Lebih banyak

Sayur Asem Asem

dapurminimimi @dapurmillaprano

Kab.Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 buahterong ungu potong
1/2 buahlabu siam potong dadu
1/2kubis potong
Secukupnyabuncis dan kacang panjang
3 buahtomat ceri potong jd 4
Sedikitasam jawa
1 buahblimbing wuluh
Cabe rawit 4 buah potong2
6 butirbawang merah potong
2 butirbawang putih potong
Secukupnyagula garam dan penyedap rasa
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, masukkan bawang merah bawang putih dan cabe. Sayur dimasukkan dr yang paling keras, tmbhkn garam gula dan penyedap. trakhir tomat. Sebentar saja.
2

Selamat menikmati