"KUIH LAPIS" #Selangor #hitea

"KUIH LAPIS" #Selangor #hitea
Cara Memasak
- 1
Satukan semua bahan kacau sebati dan tapis... Kecuali pewarna
- 2
Panaskan kukusan hingga air mendidih(api sederhana)..sapu marjerin/minyak pada loyang dan lapik plastik.. (loyang saiz 8')
- 3
Asingkan adunan yg ditapis tadi jadikan 2 bahagian yg sama banyak..
Letakkan pewarna yg berbeza... - 4
Masukkan 2 senduk kecil adunan ke dlm loyang dan kukus 7 minit.. kemudian masukkan lapisan kedua.. kukus 7 minit juga... ulang hingga abis..lapisan terakhir kukus 15 minit.. Buka tudung kukusan dan kukus lagi guna api besar 5 minit
- 5
Biar betul2 sejuk baru potong guna pisau plastik..
Sebaiknya buat mlm... esok paginya da bleh potong... atau buat tgh hari... ptg da leh potong... - 6
P/S:jika guna acuan kecil..masukkan adunan 1 sdb dan kukus 3 minit..ulang hingga siap..kukus yg terakhir 7 minit..buka tudung kukusan kukus lagi 5 minit api besar...(sapu minyak dulu tau)
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi



Komen