मैदा - सूजी भटूरे (Maida suji bhature recipe in Hindi)

BHOOMIKA GUPTA @cook_15672044
मैदा - सूजी भटूरे (Maida suji bhature recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में मेदा, सूजी, दही, बेकिंग सोडा, चीनी अच्छे से मिला लें।
- 2
अब थोड़ा थोड़ा पानी डालकर नरम आटा गूंद लें। और एक बर्तन में ढक कर गरम जगह पर 5-6 घंटो के लिए छोड़ दें।
- 3
5-6 घंटो के बाद आटे में खमीर आ जायेगा। जो कुछ इस तरह दिखेगा।
- 4
उसमे से थोड़ा सा आटा लेकर, चकले पर तेल लगाकर हल्के हाथों से बेलकर पूरी बना लेंगे। गरम तेल में तेज आंच पर उसे तल लेंगे।
- 5
तैयार है गर्म भटूरे परोसने के लिए।
कुकस्नैपस
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