स्टीम्ड सूजी फिंगर्स (steamed suji fingers recipe in Hindi)

Anupama Maheshwari
Anupama Maheshwari @Maheswari1234

#rain
स्टीम्ड सूजी फिंगर्स खाने में स्वादिष्ट है और बहुत कम तेल में बन जाते है |

स्टीम्ड सूजी फिंगर्स (steamed suji fingers recipe in Hindi)

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स्टीम्ड सूजी फिंगर्स खाने में स्वादिष्ट है और बहुत कम तेल में बन जाते है |

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सामग्री

1घण्टा
3लोग
  1. 1 कपसूजी
  2. 1 कपपानी
  3. 1/2 कपदही
  4. 1 कपकटी हुई सब्जियाँ
  5. 1/4 टीस्पूनखाने का सोडा
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 1/2 टीस्पूनलाल मिर्च पाउडर
  8. 1/2 टीस्पून ओरिगैनो
  9. 1/4 कपहरा धनिया
  10. 1/2 टीस्पूनहल्दी पाउडर

कुकिंग निर्देश

1घण्टा
  1. 1

    गाजर, अदरक, शिमला मिर्च, पत्ता गोभी को बारीक काटे |

  2. 2

    1कप पानी और आधा कप फैंटा दही मिलाये 1कप सूजी डालकर अच्छी तरह मिक्स करें और 15मिनिट ढक कर रखे |कटी हुई सब्जी, नमक, हल्दी, 1/4टीस्पून सोडा, 1टीस्पून ऑयल डाले और अच्छी तरह मिलाये |

  3. 3

    टिन को ग्रीस करें |बैटर को पलटे और ऊपर से लाल मिर्च पाउडर को स्प्रिंकल करें |30मिनिट स्टीम करें |

  4. 4

    स्टीम करने के बाद ठंडा करें और किसी प्लेट में पलटे |रेक्टेंगुलर टुकड़े काटे |गैस ऑन करें कढाई रखे |1टेबल स्पून ऑयल डाले राई और करीपत्ता डाले मेरे पास करी पत्ता नहीं है इसलिए नहीं डाला |2मिनिट सूजी फिंगर्स को फ्राई करें |हरे धनिये की चटनी के साथ सर्व करें |

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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