Untuk membuat kulit pie cukup dengan campurkan tepung terigu, telur dan mentega. Aduk sampai kalis alias tidak lengket di tangan (bisa aduk menggunakan tangan)

Setelah kalis, ratakan diatas teflon yg sudah diolesi sedikit mentega supaya tidak lengket. Saya pakai teflon ukuran 22 cm

Setelah diratakan diatas teflon, tusuk tusuk adonan dgn garpu supaya ada ruang udara saat dipanggang. Sisihkan sebentar.

Buat topping dengan cara campur susu kental manis dan kuning telur. Setelah rata campur dengan vanilli bubuk dan maizena yg sudah dilarutkan.

Masukkan bahan topping tadi ke atas adonan yg sudah dibentuk di atas teflon.

Masak dengan api sangat kecil supaya matang merata dan tidak gosong selama kurang lebih 15 menit (teflon ditutup ya dan sesekali dibuka dan ditusuk tusuk dengan garpu supaya matangnya merata)

Angkat dan taburkan keju lalu sajikan.Selamat mencoba!