先備一鍋熱水，煮滾加少許醋後繞圈倒下雞蛋至半熟成型撈起備用

去皮酪梨中間放下煮好的半熟蛋

舖好培根，將處理好的步驟2，完全包緊包裹後煎熟

生菜舖好淋黃芥末，再擺上煎好的酪梨再淋上黑胡椒，切開即可食用