બટાકાને બાકી લેવા.
પછી ડુંગળી, કેપ્સિકમ, ગાજર ને ઝીણા સમારી લીલા મરચાં, લસણ, મીઠું, લીલાં ધાણા, પનીર ટીક્કા મસાલો, નાખીને બટર માં સાંતળવું.
પછી બટાકામાં વચ્ચે સ્ટફિંગ ભરીને ઉપરથી બટાકાના જ કાઢેલા ઉપરના ભાગથી બન્ધ કરીને ગેસ પર બેક કરવું.
પછી વધેલા મસાલામાં બટાકા નાખીને હલાવી લેવું
ઉપરથી ચીઝ અને કેચપ નાખી સર્વ કરવું