Cilok Telur Puyuh Bumbu Kacang

Name: Cilok Telur Puyuh Bumbu Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Cilok :; 100 gr terigu; 100 gr tepung kanji; 20 butir telur puyuh rebus; 1 sdm ebi (haluskan); 2 siung bawang putih (haluskan); 1 batang daun bawang (iris halus); 200 cc air panas; secukupnya Garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk; 100 gr kacang tanah; 5 buah cabe rawit; 5 buah cabe merah; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 lembar daun jeruk purut; 1 butir kemiri; secukupnya Gula merah, gula pasir, garam

Ara Rahmi @Mochimochi_ID

Kota Medan

Sebenernya ini hasil masakan tahun lalu, tapi baru kali ini saya posting.

Lebih banyak

Cilok Telur Puyuh Bumbu Kacang

Ara Rahmi @Mochimochi_ID

Kota Medan

Sebenernya ini hasil masakan tahun lalu, tapi baru kali ini saya posting.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Cilok :
100 grterigu
100 grtepung kanji
20 butirtelur puyuh rebus
1 sdmebi (haluskan)
2 siungbawang putih (haluskan)
1 batangdaun bawang (iris halus)
200 ccair panas
secukupnyaGaram, lada bubuk, dan kaldu bubuk
Bahan Bumbu Kacang
100 grkacang tanah
5 buahcabe rawit
5 buahcabe merah
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 lembardaun jeruk purut
1 butirkemiri
secukupnyaGula merah, gula pasir, garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cilok : campur semua bahan kecuali telur puyuh sampai rata. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diaduk hingga kalis (jangan terlalu lama mengaduknya agar cilok tidak alot)
2

Ambil adonan secukupnya, pipihkan, isi dgn telur puyuh rebus lalu bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.
3

Rebus cilok dlm panci berisi air mendidih. Cilok yg mengapung tandanya sudah matang dan siap diangkat. Tiriskan.
4

Bumbu kacang : goreng kacang tanah, cabe, bawang dan kemiri sampai matang. Haluskan dengan blender dengan bantuan air sedikit. Tumis kembali bumbu kacang halus dengan minyak. Beri gula merah, gula pasir, garam dan daun jeruk. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan minyak terpisah dari bumbu.
5

Sajikan cilok bersama bumbu kacang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ara Rahmi @Mochimochi_ID

pada 30 Juli 2019 14.30

Kota Medan

Ibu dari 3 anak. Ibu rumah tangga yang semasa gadisnya dulu punya hobi koleksi resep. Dan setelah punya anak baru tobat dan niat buat masak. Semua foto yang ada di akun ini adalah milik pribadi dengan nama "ummunash". Free to recook and happy cooking moms :)

Lebih banyak

Komentar

Ratno @cook_24989755

13 Juli 2020 05.24

Kalo d jual cocoknya di harga barapa perbutir

Kata kunci

Kanji Kacang Daun Bawang Ebi Telur Puyuh Gula Merah Kacang Tanah Jeruk Purut Cabe Rawit Cabe Merah Terigu Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya