Cumi tumis mercon

Name: Cumi tumis mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr cumi basah; 15 buah cabe rawit merah; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 ruas jahe (iris); 2 ruas lengkuas geprek; 1 btng sereh geprek; 1 buah tomat ukuran sedang (potong2); 1 lmbar daun salam; 1 lmbar daun jeruk; 1 batang daun bawang (potong2); garam + penyedap

Fransisca AP @cook_5488661

Jakarta

Hujan2 masak yg simple tapi bisa membangkitkan selera makan, pedesnya meledak

Lebih banyak

Cumi tumis mercon

Fransisca AP @cook_5488661

Jakarta

Hujan2 masak yg simple tapi bisa membangkitkan selera makan, pedesnya meledak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

300 grcumi basah
15 buahcabe rawit merah
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 ruasjahe (iris)
2 ruaslengkuas geprek
1 btngsereh geprek
1 buahtomat ukuran sedang (potong2)
1lmbar daun salam
1lmbar daun jeruk
1 batangdaun bawang (potong2)
garam + penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih cumi, dan potong2 sesuai selera
2

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, tomat, daun jeruk, sereh dan salam. Tumis hinga harum dan layu.
3

Masukan cumi dan beri garam dan penyedap bila suka, cicipi rasa. lalu masukan irisan daun bawang, masak hingga matang. Jngn trlalu lama karena cumi akan alot. Tumis sbntar saja kurang lbih 2mnt.
4

Cumi bila di masak akn mengeluarkan air jadi bila suka bnyk kuah boleh di tmbah air bolh tidk. Slamat mencoba