Jyoti Saluja

उरद दाल का दरदरा पेस्ट • स्वाद अनुसार अमचूर • स्वाद अनुसार लाल मिर्च पाउडर • स्वाद अनुसार गरम मसाला • नमक स्वाद अनुसार • जरूरत अनुसार आयल • आटा

curd • onion • cucumber • tomato • cherry tomato • chaat masala • black salt • roasted cumin powder • Salt

curd • boondi • cumin seeds powder • chaat masala • salt • water

rice puff • boiled potato • onion • tomato • green chilli • mix namkeen • chaat masala • salt • red chilli powder

चावल • प्याज़ • जीरा • हल्दी • देसी घी • स्वाद अनुसार लाल मिर्च पाउडर • स्वाद अनुसार गरम मसाला • नमक स्वाद अनुसार • तेल • पानी जरूरत अनुसार

दही • बूंदी • चाट मसाला • हींग • भुना जीरा पाउडर • नमक स्वाद अनुसार

चीनी • कॉफी पाउडर • पानी • दूध

सूजी • बेसन • दही • बेकिंग पाउडर • सरसो के दाने • हरी मिर्च • करी पत्ते • नमक सवादनुसार • जरूरतानुसार तेल

प्याज़ • हरी मिर्च • पिंच हींग • अजवाइन • हरा धनिया • बेसन • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • चाट मसाला • नमक सवादनुसार • आवश्कतानुसार तेल तलने के लिये

semolina • sugar • cardamom powder • chopped nuttes • ghee

आटा • प्याज कटी हुई • लाल मिर्च पाउडर • अमचूर • नमक • घी

मटर उबली हुई • टमाटर कसे हुए • प्याज कटी हुई • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला • हल्दी • नमक स्वादानुसार • तेल

काले चने • लाल रमास • हरी मूंग • चाट मसाला • नींबू का रस • नमक स्वादानुसार

सूजी • दही • प्याज बारीक कटी • शिमला मिर्च बारीक कटी • टमाटर बारीक कटा • कच्ची गाजर • कड़ी पत्ते • हरी मिर्च बारीक कटी • सरसों के दाने • नमक स्वादानुसार • जरूरत के अनुसार तेल • बेकिंग सोडा

sugar • coffee powder • water • milk

masoor dal • onion • tomato • hing • cumin seeds • haldi powder • red chilli powder • garam masala • salt • oil

roasted seviyan • onions • potatoes • ajwain • red chilli powder • haldi powder • garam masala • lemon juice • salt • oil as required

wheat flour dough • onion finely chopped • green chilli • red chilli powder • chat masala • garam masala • salt • oil

rice • jeera • turmaric powder • garam masala • salt • oil

suji • besan • curd • baking soda • mustard seeds • green chilli • curry leaves • salt • oil