- Pare ukuran sedang • Kelapa parut • Bawang merah • Bawang putih • Kencur • Cabe tanjung • Cabe rawit • Terasi (goreng) • Garam • Kaldu bubuk • Gula pasir • Air •
- Udang (buang kepalanya) • Jagung (potong- potong) • Bawang bombay (potong- potong) • Daun bawang (potong- potong) • Daun jeruk1 lembar Daun salam- 1 sdm Saos tiram- 1 sdm Saos cabe- 2 sdm Saos tomat- 1 sdt Garam - 1/2 sdt Kaldu bubuk- 2 sdt Gula pasir- 350 cc Air- secukupnya Minyak goreng • Daun salam1 sdm Saos tiram- 1 sdm Saos cabe- 2 sdm Saos tomat- 1 sdt Garam - 1/2 sdt Kaldu bubuk- 2 sdt Gula pasir- 350 cc Air- secukupnya Minyak goreng • Saos tiram1 sdm Saos cabe- 2 sdm Saos tomat- 1 sdt Garam - 1/2 sdt Kaldu bubuk- 2 sdt Gula pasir- 350 cc Air- secukupnya Minyak goreng • Saos cabe2 sdm Saos tomat- 1 sdt Garam - 1/2 sdt Kaldu bubuk- 2 sdt Gula pasir- 350 cc Air- secukupnya Minyak goreng • Saos tomat1 sdt Garam - 1/2 sdt Kaldu bubuk- 2 sdt Gula pasir- 350 cc Air- secukupnya Minyak goreng • Garam1/2 sdt Kaldu bubuk- 2 sdt Gula pasir- 350 cc Air- secukupnya Minyak goreng • Kaldu bubuk2 sdt Gula pasir- 350 cc Air- secukupnya Minyak goreng • Gula pasir350 cc Air- secukupnya Minyak goreng •
- 4- 6 porsi
- Cumi asin (rendam air panas) • Bawang bombay (iris- iris) • Bawang putih (iris- iris) • Lengkuas (geprek) • Cabe gendot merah (potong- potong) • Cabe gendot hijau (potong- potong) • Pete (belah dua)1/2 buah Tomat- 1/2 sdt Garam- 2 sdt Gula pasir- 3 sdt Saos tiram- 100 cc Air- secukupnya Minyak goreng • Tomat1/2 sdt Garam- 2 sdt Gula pasir- 3 sdt Saos tiram- 100 cc Air- secukupnya Minyak goreng • Garam2 sdt Gula pasir- 3 sdt Saos tiram- 100 cc Air- secukupnya Minyak goreng • Gula pasir3 sdt Saos tiram- 100 cc Air- secukupnya Minyak goreng • Saos tiram100 cc Air- secukupnya Minyak goreng • Airsecukupnya Minyak goreng •
- 4-5 porsi
- Bahan: • Ikan Gurame • Jeruk nipis • Kecap • Mentega • gula merah (sisir) • Garam • Minyak untuk menumis • Bumbu yang di haluskan: • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri •
- Macaroni • Bawang bombay • Wortel • Sosis sapi • Telur • Susu full cream • Garam • Merica • Pala • Minyak goreng • Air untuk merebus • Saos putih: •
- 4-6 orang
- Bahan: • Ayam filet dada di belah jadi 4 (pukul- pukul sampe agak pipih dan bumbu mudah meresap) • garam • merica • Pelapis: • Telor Ayam • Tepung panir • Tepung terigu • kaldu bubuk • merica • Saos: • Bawang bombay (iris- iris) •
- Bubur: • Nasi • Air • Garam • Kaldu bubuk • Gula pasir • Serai • Daun salam • Santan instan • Kuah kecap: • Bawang merah • Bawang putih •
- 4- 5 orang
- Bahan Roti: • Terigu • Gula pasir • Garam • Ragi instan • Air hangat • Saos cabe/ saos tomat • gran Keju mozzarella • Minyak goreng • Margarin • Toping: • Bawang bombay (iris- iris) •
- 4 porsi
- Ikan mas • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Kunyit • Jahe • Serai • Daun salam • Garam • Kaldu bubuk • Gula pasir • Santan instan •
- 6- 8 porsi
- Jengkol tua • Bawang merah • Bawang putih • Cabe keriting • Cabe tanjung • Tomat kecil • Lengkuas (geprek) • Serai • Daun salam • Garam • Kaldu bubuk • Gula pasir •
- Ceker • Baso daging sapi • Bawang putih • Kencur • Cabe rawit • Cabe tanjung • Garam • Gula pasir • Kecap manis • Air • Minyak goreng
- 2 orang
- Kerang dara segar (cuci sambil di sikat sampe bersih) • Bawang merah (geprek) • Bawang putih (geprek) • Jahe sebesar jempol (geprek) • Lengkuas sebesar jempol (geprek) • Kunyit sebesar telunjuk (geprek) • Serai • Daun salam • Air • Garam • Kaldu bubuk • Gula pasir •
- 3-4 orang
- jahe merah • daun pandan • serai (geprek) • bunga lawang • kayu manis • air • gula merah
- 2- 3 orang
- Cumi segar 500gr (buang tintanya, cuci, potong- potong) • Wortel (potong korek) • Bawang bombay (iris- iris) • Bawang putih (iris- iris) • Bawang daun (potong- potong 1 cm) • Cabe merah keriting (iris serong) • Tomat kecil (potong- potong) • Saos tiram • Saos tomat • Saos cabe • Garam • Gula pasir •
- 2-4 orang
- labu siam • kacang panjang • kol • wortel • kelapa parut • Garam, kaldu bubuk, gula merah • Minyak goreng • Air • Bumbu yang di haluskan: • Bawang merah • Bawang Putih • Kencur •
- cumi • Bawang merah • Bawang putih • Bawang bombay • Daun bawang • Jahe (geprek) • Daun Jeruk • Saos tiram • Saos cabe • Saos tomat • Jeruk lemon • Garam, kaldu bubuk dan gula •
- 2- 3 orang
- 4
- Ikan Cakalang Asap (potong- potong) • Buncis (potong- potong) • wortel (potong- potong) • Bawang Merah (Iris- iris) • Bawang Putih (Iris- iris) • Lengkuas (geprek) • Daun salam • Cabe merah dan Cabe ijo (tapi saya gx pake karna anak- anak suka) • Santan instan • Air • Minyak goreng • Garam, kaldu bubuk, gula
- Mie kuning basah • Kol (cuci dab iris- iris) • Telur • Bawang bombay • Kecap manis • Kecap ikan • Garam dan kaldu bubuk • Bumbu yang di haluskan: • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • cabe rawit
- 2 orang
- kacang panjang • Daun kemangi (cuci) • Bawang putih • Kencur • terasi (si mamih pake terasi Ju Ek) • Gula merah • garam atau sesuai selera • Cabe rawit • Cabe tanjung
- Cumi segar • Bawang putih • Ketumbar • Terigu • Tepung tapioka • Telor ayam (kocok) • Jeruk lemon • Garam dan Merica
- 1
