Mady Mourad

دقيق • ملح وفلفل حسب المذاق • طماطم🍅 • فلفل الوان • مشروم • زيتون • خميره فوريه • ثوم مفروم • خل • صلصه

باذنجانه كبيره • طحينه • توم مفروم • خل • ملح وفلفل وكمون حسب المذاق • ليمونه

مكرونه, بولونيز, للسلق, وممكن استبداله باى نوع اخر لو مش موجوده • كابوريا, جاهزه • مشروم (فطر), مقطع • بصله, وسط • ميه • صلصه • زيت • توم, مفروم • سكر • دقيق • ملح • فلفل •

فرخه, كامله, او اى كميه عندك, هنا انا عملتها بوراك الفراخ • طماطمايه, وسط • جزرة, وسط • بصله, صغيره • كوسه, وسط, ممكن لو موجوده • خل • ثوم, بودرة • بصل, بودرة • مايونيز • مسترده (خردل) • باربكيو • بهارات •

سبيط بناخد منه الرجلين والراس والبطاريخ • بصله وسط • معالق صلصه • ملح • فلفل • كمون • توم مفروم • زيت • سكر

سبيط • توم مفروم • ملح • فلفل • كمون • بودرة بصل • توم • بهارات • دقيق وبقسماط • زيت للتحمير

shrimp, shell-on (500 grams) • medium onion • medium tomato • Salt • Black pepper • cumin • onion powder • garlic • mixed spices • medium carrot • green bell pepper, diced (or use colored bell peppers if available) • water (120 ml)

سمك فيليه • جمبري مقشر • بصله صغيره • كعب رغيف فينو • بهارات سمك • ملح وفلفل • كمون • بودرة بصل وتوم • توم مفروم • بقسماط • زيت للتحمير

مكرونه • جمبري, مقشر • فلفل الوان • ميه • طماطمايه, وسط • زيتون, مقطع • بصله, وسط • زيت • دقيق, للبشاميل • كريمر • ملح • فلفل •

مكرونه • ميه • زيتون • بصله, وسط • صلصه • زيت • مرقة, خضروات • سكر

لحمه, مفروم • بقدونس, مقطع • ميه • بصله, وسط • بهارات لحمه • قرفه • فلفل, حسب المذاق • ملح, حسب المذاق • بصل, بودرة • توم, بودره

تونه • طماطم, وسط • زيتون, مقطع • بصله • مسترده (خردل) • خل • فلفل • ملح

رز • عدس بجبه • مكرونه عقل صغيره • بصلات وسط • حمص شام • صلصه • ملح وفلفل • كمون حسب الذوق • خل • ثوم مفروم

كابوريا • بيضه • توم, مفروم • دقيق • ملح • فلفل • كمون • بصل, بودرة • توم, بودرة • بهارات • خل • دقيق •

مكرونه, اى نوع • ماء, للدقيق • كريمه لباني, ولو صيامي بدل الكريمه نضع معلقتين كبار كريمر • كابوريا • زيتون, قطع • بصله, صغيره • دقيق • ملح • فلفل

فراخ بانيه • زبادي • بصله وسط • بيضه • زبده • مايونيز • مسترده (خردل) • فلفل • قرفه • ملح • فجيتار, خشن • توم, بودرة •

رز, او حسب الكميه • ميه • كابوريا, جاهزه • بصله, وسط • ملح • فلفل • كمون

فول مدشوش ونص كوب حمص • بصله صغيره وقطعه عيش مبلوله • ملح وفلفل و معلقه صغيره بودرة بصل و معلقه صغيره بودرة توم • بقدونس و نعناع وكسبره خضرة • كمون ومعلقه كسبره ناشفه • سمسم وكربونات وزيت غزير للتحمير