Loly Channel

ลูกตาลอ่อน • น้ำเปล่า • น้ำตาลททราย • ใบเตย • กะทิ • เกลือ

น้ำเปล่า ใช้ทำน้ำเกลือ • เกลือ • มะม่วงหั่นไสลบางๆ • น้ำตาลทราย • น้ำเปล่า ใช้ทำน้ำเชื่อม • ใบเตย

มะม่วง 1 ลูก 800 กรัม • น้ำตาลทราย • เกลือป่น 1/4 ช่อนชา • มะนาว

ขนมโอริโอ 150 กรัม(แบบมินิ) • ไข่ไก่ • นมช็อคโกแลต

ฟักทองนึ่งทั้งเปลือก • น้ำเปล่า • เกลือป่น • (หากชอบหวานเพิ่มน้ำตาลได้ค่ะ)

เงาะคว้านเมล็ดแล้ว • กะทิ • นมสดรสจืด • น้ำตาล • เกลือ • ใบเตย

.น้ำเปล่า • .น้ำตาลทราย • .ผงวุ้น • .แป้งท้าวฯ (ถ้าไม่มีไม่ต้องใส่ แป้งท้าวฯ ช่วยเรื่องการยืดหยุ่นวุ้นไม่ยุบตัวมากเกินไปค่ะ) • .น้ำหวาน • .น้ำส้มซันควิก

แป้งอเนกประสงค์ เราใช้แป้งตราพัดโบก • น้ำตาลทราย • เกลือ (ต้นฉบับใช้ 1 ช้อนชาค่ะ) • ผงฟู • ไข่ไก่ • นมรสจืด (เราใช้ตราวัวแดงค่ะ) • เบกกิ้งโซดา • ผงโกโก้ • น้ำมันมะพร้าว • น้ำร้อน

.แป้งเค้ก • .ผงโกโก้ • .น้ำตาลไอซิ่ง • .เนยสดรสจืด • .เบคกิ้งโซดา • .นมข้นจืด • .ช็อคโกแลตชิฟ ขาว-ดำ สีล่ะ

. แป้งตราพัดโบก • . ผงฟู • . น้ำตาลทราย (ส่วนที่ 1) • . เกลือ • . น้ำมันรำข้าว • . ไข่แดง • . กล้วยหอมบดละเอียด • . นมข้นจืด (หรือใช้นมสดแทนได้) • . วนิลา • ไข่ขาว • น้ำตาลทราย (ส่วนที่ 2) • .ครีมออฟทาทาร์ (ถ้าไม่มีใช้น้ำมะนาวแทนค่ะ)

.ปูแป้น • .พริกแกงเผ็ดตามชอบ • .น้ำปลาเล็กน้อย • .ผงปรุงรส (ถ้าไม่ชอบไม่ใส่ก็ได้ค่ะ) • .น้ำมันพืชเล็กน้อยสำหรับผัด • .ข้าวคั่วตำละเอียด • .กระเทียมสับละเอียด • .ต้นหอมหั่นยาว • .ผักชีใบเรื่อย • .ใบแมงลัก • น้ำเปล่าเล็กน้อย

.ข้าวโพดหวานนึ่งสุก • .แป้งเค้ก • .น้ำตาลทราย • .กะทิ • .ยีสต์ • .ผงฟู • .เกลือ • .ข้าวโพดแกะเมล็ดไว้โรยแต่งหน้าเค้ก

เนื้อมะพร้าวอ่อน • แป้งเค้ก • น้ำตาลทราย • น้ำมะพร้าวอ่อน • กะทิ • ยีสต์ • ผงฟู • เกลือ • มะพร้าวอ่อนหั่นชิ้นเล็กไว้โรยแต่งหน้าเค้ก

ส่วนผสมทำผลส้ม • น้ำส้มสำเร็จ • ผงวุ้น • น้ำเปล่า • ส่วนผสมทำฐานส้ม • กะทิ • น้ำเปล่า • น้ำตาล • ผงวุ้น • เกลือป่นเล็กน้อย

กล้วยน้ำว้า • น้ำตาลทราย • น้ำตาลปี๊บ • มะนาว • เกลือป่น • กะทิ • เกลือป่น • แป้งข้าวเจ้า

.แป้งเค้กพัดโบก • .ผงฟู • .น้ำตาลทราย • .น้ำเย็น • . นมสด • . สาร sp • .ไข่ไก่(เบอร์ 2) • .กลิ่นมะลิ • . น้ำมะนาว • . สีผสมอาหารชนิดน้ำ

.ข้าวโพดต้ม • .แป้งข้าวเจ้า • .แป้งมัน • น้ำตาลทราย • น้ำตาลปี๊ป • .เกลือป่น • .กะทิ

. มันม่วงนึ่งสุก • . แป้งข้าวเจ้า • . แป้งมัน • . แป้งท้าว • . น้ำตาลทราย • . น้ำตาลปี๊บ • . เกลือป่น • . กะทิ

ripe Thai bananas (use 6 for mashing, reserve 2 for decoration) • rice flour (50 grams) • arrowroot flour (or substitute with tapioca starch) (40 grams) • tapioca starch (40 grams) • coconut milk (250 grams) • palm sugar (60 grams) • granulated sugar (60 grams) • salt (5 grams)

.แป้งเอนกประสงค์ • .เนยสดเค็ม • .น้ำตาลทรายปั่น • .ไข่ไก่เบอร์ 2 จำนวน 1 ฟอง • .กลิ่นวนิลา • .สีผสมอาหารแบบเจล จะใช้เฉพาะแม่สีมาผสมเอง หรือจะเลือกสีที่ชอบมาเลยก็ได้ค่ะ