ขนมข้าวโพด

นำข้าวโพดต้มนำมาแปรรูปเป็นขนมไว้ทานกันค่ะ
ติดตามเมนูอื่น ๆ ได้ที่
เพจ : https://www.facebook.com/lolychannel.co.th/
Youtube : https://www.youtube.com/user/lolyloveful
ขนมข้าวโพด
นำข้าวโพดต้มนำมาแปรรูปเป็นขนมไว้ทานกันค่ะ
ติดตามเมนูอื่น ๆ ได้ที่
เพจ : https://www.facebook.com/lolychannel.co.th/
Youtube : https://www.youtube.com/user/lolyloveful
วิธีทำ
- 1
นำส่วนผสมของแห้งมาเทใส่ชามผสม แป้งข้าวจ้าว + แป้งมัน
- 2
นำกะทิมาเลลงไปในชามผสมที่ใส่แป้งเอาไว้ ทะยอยเทใส่ทีละน้อย และนวดผสมจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
- 3
นำ ข้าวโพด + น้ำตาลปี๊บ + น้ำตาลทราย + เกลือ + กะทิส่วนที่เหลือ ใส่ในเครื่องปั่น ปั่นรวมกันให้ละเอียด
- 4
นำส่วนผสมที่ปั่นในข้อ 3 มาเทใส่ในชามผสมแป้ง นวดให้เป็นเนื้อเดียวกันจะได้ส่วนผสมขนมข้าวโพดพร้อมนำไปนึ่ง
- 5
นำส่วนผสมที่ได้ใส่ในพิมพ์ซิลิโคนที่ทาน้ำมันพืชไว้แล้ว
- 6
นำไปนึ่งด้วยน้ำเดือด ถ้าใส่พิมพ์ขนาด 5 ซม.ให้นึ่ง 20 นาที ถ้าใส่พิมพ์ขนาด 3 ซม. ให้นึ่ง 10 นาที
- 7
ครบตามเวลาพักทิ้งไว้ให้พออุ่น แกะขนมออกจากพิมพ์จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม










ความคิดเห็น (2)