गा्म हरे तुअर दाल के दाने। • आधी कटोरी बेसन • आधी कटोरी मोटा पोहा बारीक पीसा हुआ • बारीक कटी हुई प्याज • लहसुन अदरक का पेस्ट • नमक स्वादानुसार • अजवाइन • लाल मिर्च पाउडर • हरी मिर्ची बरीक कटी हुई • हरा धनिया बारीक कटी हुई • आधा चम्मच जीरा • तलने के लिए तेल •
पनीर छोटे और चौकोर कट किऐ हूऐ • शिमला मिर्च छोटे और चौकोर कट किऐ हूूऐ • गाजर छोटे और बारीक कटा हुआ • प्याज छोटे और चौकोर कट किऐ • वीनेगर • सोया सॉस • टमेटो सांस • चीली सास • नमक स्वादानुसार • तेल आवश्यकता नुसार • मैदा • काली मिर्च पाउडर