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Mangue et banane rôties

mangue • banane • petit peu de beurre • Du sucre, pour saupoudrer à la fin
- 20 minutes
- 2 personnes
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Endives au jambon

endives • tranches de jambon • Fromage râpé pour gratiner • farine • lait • beurre
- 15min a la poêle puis 15min au four
- 2-3 personnes
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Galettes - Tortillas pour fajitas

farine • d'eau tiède • Huile d'olive • càc de sel
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Pain à la farine complète

farine • levure sèche de boulanger • sel • d'eau tiède • beurre
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Petits lapins en pâte à tresse

farine • càc de sel • levure fraiche • lait tiède • beurre liquide refroidit • oeuf • raisins secs
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Pain

farine T45 • levure de boulanger déshydratée ou 10 g de fraîche • d'eau tiède • sel
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Soupe de topinambour

oignon, finement haché • poireau, coupé finement • topinambours, éplucheés, coupés en morceaux • beurre pour faire revenir • vin blanc/cidre • bouillon de légumes
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Flammküch champignons

pâte à tarte flambée • crème fraîche • reblochon • lardons • champignons de Paris • oignon
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Oeuf poché

le nombre d'oeuf voulu :) • poivre, sel • huile • Du film alimentaire • verre vide
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Patate douce garnie

patate douce par personne • oeuf par personne • tranches de lard par personne
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Pesto à l'ail des ours

d'ail des ours frais • d'amandes allumettes • Parmesan rapé • d'huile d'olive • sel • peu d'huile pour recouvrir le pesto
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Banana bread 2.0

bananes mûres • oeufs • miel liquide • farine d’épeautre • lait • pincée de fleur de sel • bicarbonate • poudre à lever • canelle • mélange de fruits secs: amandes, noix, noix de pecan, etc • canneberges séchées • abricots secs hachés •
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Kanelbullar

Pour la pâte • farine • cardamome en poudre • sel • sucre • levure • lait • beurre fondu, refroidi • oeuf • Pour la farce • beurre ramolli • sucre •
- 12 escargots
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Crinkles au chocolat

chocolat noir • œufs • sucre • sucre vanillé • farine • sel • poudre à lever • sucre glace • beurre
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Tarte aux légumes

aubergine • courgette • des petites tomates cherry • mozzarella di buffalla • pâte feuilletée • amandes effilées
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Gaspacho estival

tomates mûres • concombre • poivron rouge • petites gousses d'ail • Quelques feuilles de basilic • Quelques petites billes de mozzarella
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Amandes caramélisées

d'amandes • sucre brut • d'eau
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Pesto

tomates séchées • environ 30g de basilic frais • d'ail • d'amandes effilées • parmesan rapé • d'huile d'olive • sel • poivre
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Houmous aux poivrons

pois-chiches en boite • grosse gousse d'ail • jus de citron • sel • poivre • paprika • d'huile d'olive • d'eau • poivron rouge
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Petits donuts salés

farine • lait • oeuf • sachet de levure chimique • pincée de sel • c.à.s d'huile • Gruyère rapé • Aneth • Poivre
- 30 minis donuts