thịt chân giò nhiều bì 🐖 • má đùi gà lọc xương 🐓 • Mộc nhĩ, nấm hương 🍄 • Cà rốt (không bắt buộc) 🥕 • má đùi gà lọc xương 🐓 • hạt điều 🌰 • hành tây 🧅 • ớt chuông 🫑 • Hành lá, ít gừng, tỏi, ớt khô (cả quả hoặc xay nhỏ) - không phải bột ớt mịn • Sốt: dấm đen (hoặc dấm gạo), đường, tương đậu nành, dầu hào, dark soy sauce, 1 ít bột ngô • đậu hũ non • thịt xay 🐖 •