telur • garam • tepung terigu • daging cincang • bawang bombai di rajang • daun bawang bagian putih di rajang halus • bawang putih di cincang halus • kecap asin • gula pasir • lada bubuk • daun bawang bagian hijau di rajang halus • cabe rawit hijau
daging sapi bagian has dalam • bawang bombai di potong kasar • paprika hijau di potong kasar • paprika merah/3 buah cabe merah besar di potong kasar • daun bawang bagian putihnya di rajang kasar • bawang putih di cincang halus • lada hitam di tumbuk kasar • kecap asin • saus tiram • minyak wijen • tepung maizena • lada hitam di tumbuk kasar •
buncis • wortel yang • udang kecil di kupas kulitnya • bawang putih di rajang • bawang merah di rajang • cabe rawit merah di rajang • cabe merah keriting di rajang • saus tiram • kecap asin • garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur • air
tepung terigu • garam • minyak goreng • air • fillet Ayam di rebus dan di suwir² • santan kental (65 santan instan + air) • air kaldu • bawang bombai di rajang • bawang merah di cincang halus • bawang putih di cincang halus • bubuk kari • lada bubuk •
daun singkong di rebus • kelapa muda di parut • tempe semangit potong² • Pete cina • teri • cabe hijau besar di rajang • cabe merah keriting di rajang • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah • kencur •
ayam pejantan muda potong kecil² • serai • lengkuas di iris tipis • daun salam • daun jeruk • gula merah di sisir • garam, gula, lada kaldu bubuk • santan kekentalan sedang • bawang merah di rajang • bawang putih di rajang • cabe hijau besar di rajang kasar • tomat hijau/blimbing wuluh di potong l² •
daging sapi (resep asli 1kg) • kelapa parut • pala • cengkeh • kecap manis • gula merah • air asam jawa • bawang merah • bawang putih • merica butiran • jahe