Mamta Gupta

आटा • मैदा • घी • नमक • कलौंजी • मैदा का घोल

आटा • मैदा • दही • घी • शक्कर • नमक स्वादानुसार • उबले आलू • कटा प्याज • कटी हरी मिर्च • थोड़ी सी धनिया पत्ती बारीक कटी हुई • जीरा • लाल मिर्ची पाउडर •

तुअर दाल • चना दाल • प्याज बारीक कटी हुई • कलियाँ लहसुन कटा हुआ • कटी हुई हरी मिर्च • टुकड़ा अदरक • हल्दी पाउडर • लाल मिर्ची पाउडर • धनिया पाउडर • खड़ी लाल मिर्ची • जीरा • राई •

इलायची पावडर • सूजी • आटा • शक्कर • नमक • घी मोयन के लिए • मलाई • घी तलने के लिए • पानी

मैदा • सूजी • तेल तलने के लिए- • पानी • अमचूर • जीरा पाउडर • काली मिर्च पाउडर • पुदीना धनिया की चटनी • नमक • नमकीन बूंदी • उबले आलू छील कर मसले हुुए • मीठी दही •

बची हुई रोटी • बेसन • रवा • बारीक कटी हुई प्याज • पालक पत्ते बारीक कटे हुए • हरी मिर्च कटी हुई • धनिया पत्ती कटी हुई • जीरा • नमक • तेल तलने के लिए • सूखा पुदीना मसाला

मक्के का पोहा • मुरमुरा सिंका हुआ • पेपर पोहा • मूंगफली • मखाना • करी पत्ती • हल्दी • नमक • सूखा पुदीना मसाला • तेल तलने के लिए

सूखे पुदीना की पत्ती • अजवायन • जीरा • बड़ी सौंफ • काला नमक • अमचूर पावडर • शक्कर

चावल • उड़द दाल (बिना छिलके की) • मूंगदाल • बारीक कटा प्याज • बारीक कटा टमाटर • बारीक कटी हुई हरी मिर्च • धनिया पत्ती कटी • करी पत्ती • सरसों के दाने • तेल छौंक के लिए • नमक • तेल लगाने के लिए

दूध • केला • न्युट्रीला • शक्कर

दही • मूंगफली • गड्डी धनिया पत्ती • हरी मिर्च • नमक • जीरा • टुकड़ा अदरक • तेल • करी पत्ती • सरसों दाना

milk (about 240 ml) • water (about 120 ml) • sugar • loose black tea • salt • -inch piece fresh ginger

आटा • जीरा • तेल मोयन के लिए • नमक • तेल तलने के लिए अलग से

सूजी, • मलाई • पिसी शक्कर • इलायची पावडर

आलू की सब्जी के लिए-- • उबले आलू • टमाटर • जीरा • हरी मिर्च • करी पत्ता • सेंधा नमक • देसी घी • लौकी • जीरा • हरी मिर्च • काली मिर्च पाउडर •

छुआरा गुठली रहित • मखाना • दूध • इलायची पावडर

मधयम आकार की लौौकी • मावा • शक्कर • इलायची पीसी हुई • घी • सूखे मेवे

तुलसी की पत्ती • काली मिर्च • अजवायन • हल्दी पाउडर • कद्दूकस किया अदरक • पानी

मावा • शक्कर • नारियल बूरा • इलायची

आलू • बेसन • लाल मिर्ची पाउडर • हल्दी पाउडर • नमक • तेल • कप दही • शक्कर • नमक • इमली का पल्प • काला नमक • लाल मिर्च पाउडर •