Metha's header image

Metha

Seorang istri yang punya banyak hobby dari menyanyi, makeup dan memasak 😊

7 Following 18 Followers

Lumpur Surga

telur • gula pasir • santan • air dicampur setetes pasta pandan/air endapan pandan • terigu • garam • santan instan • tepung beras • maizena • gula pasir • garam
7 porsi
Pizza Homemade Oven Tangkring Tanpa Mixer

terigu protein sedang (aku pakai segitiga biru) • ragi (fermipan) • gula pasir • telur • minyak sayur • air mineral • margarine • garam • Saus Bolognese • Daging asap • Sosis • Paprika Hijau •
3-4 loyang
Mie Ayam Abang-Abang

dada ayam fillet (potong kecil") • ceker ayam • daun salam • daun jeruk • Sereh • Lengkoas • Kecap manis • Saos Tiram • Garam • Kaldu • Daun bawang • air kaldu/air matang •
Tongseng daging sapi

daging sapi • kol iris kasar • tomat hijau (optional) • tomat merah • santan instan (kara) • cabai rawit merah utuh • sereh, memarkan • lengkuas, memarkan • daun salam • Kaldu secukupnya (sy pakai kaldu jamur) • Garam • Gula •
Pudding Lumut Pandan Cokelat

agar swalow plain • gula pasir • santan kara • garam • pasta pandan • telur ayam • air • agar swalow cokelat • gula pasir • cokelat bubuk • air
Ayam Bakar Teflon

ayam (sy pakai 2 ekor bagian bawah saja) • lemon / jeruk nipis • sereh (memarkan) • laos (memarkan) • daun salam • gula merah (uk kecil) • kecap manis • garam • kaldu (sy pakai kaldu jamur) • air kelapa tua • bawang putih • bawang merah •
Siomay Dimsum ala Metha ^^

Dada ayam (haluskan) • udang cincang • daun bawang (sy pakai bagian putihnya aja) • seledri • bawang putih cincang • bawang merah goreng • kaldu ayam/royco (aku pake totole) • tepung beras • tepung sagu • kecap asin • minyak wijen • merica bubuk •
25-30 bh
Kue Talam Ubi

ubi kuning kukus (berat setelah dikupas) • tepung tapioka (ayak) • tepung beras (ayak) • gula pasir • garam • santan kental sedang • tepung tapioka • tepung beras • garam • santan kental sedang
7
Tumis Udang Brokoli ala Metha ^^

udang • brokoli • bawang bombay ukuran sedang • bawang putih, cacah • jahe, iris-iris • Garam • Gula • Merica bubuk • Kaldu jamur/penyedap lainnya • Saus tiram
3-4 org
Tomyum Seafood

kaldu udang • udang kupas • bakso steamboat • jamur enoki • pakcoy • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah keriting • cabe rawit merah • sereh • daun jeruk (buang batangnya) •
5-6 orang

2
Roti goreng isi cokelat

roti tawar • pasta cokelat • susu cair • Tepung roti
7-8 porsi
Pempek Ikan Tengiri

ikan tengiri • sagu cap tani • bawang putih • air es • garam
5-6 porsi

1