Tongseng daging sapi

Name: Tongseng daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 5 lbr kol iris kasar; 3 bh tomat hijau (optional); 1-2 bh tomat merah; 65 ml santan instan (kara); 10 btr cabai rawit merah utuh; 1 btg sereh, memarkan; 2 ruas lengkuas, memarkan; 3 lbr daun salam; Kaldu secukupnya (sy pakai kaldu jamur); secukupnya Garam; secukupnya Gula; 11 btr bawang merah; 7 btr bawang putih; 7 bh cabai merah keriting; 3 bh kemiri; 2 sdt ketumbar; 1 sdt lada; 1 ruas kunyit

Metha @metha090115

Tangerang

Dulu liat resep ini di gugel tapi lupa punya siapa 😅 Bosen daging di masak sup terus.. Akhirnya bikin ini aja deh
#DiRumahAja
#PejuangGoldenApron2
#KapsulAjaib
#cookpad
#cookpadindonesia
#cookpad_paders
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#BerburuCelemekEmas
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya
#TidakSekedarMemasak
#WeekendChallenge
#CookingWithHeartEatingWithLove
#shintakusumadewi
#CookpadCommunity_Depok
#CABEKU
#KelapaSeribuManfaat
#KamuInspirasi
#NgeksisDiCookpad
#SilahturahmiRecook
#FestivalRamadanCookpad

Lebih banyak

Tongseng daging sapi

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Tongseng
500 grdaging sapi
5 lbrkol iris kasar
3 bhtomat hijau (optional)
1-2 bhtomat merah
65 mlsantan instan (kara)
10 btrcabai rawit merah utuh
1 btgsereh, memarkan
2 ruaslengkuas, memarkan
3 lbrdaun salam
Kaldu secukupnya (sy pakai kaldu jamur)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Bumbu yg dihaluskan
11 btrbawang merah
7 btrbawang putih
7 bhcabai merah keriting
3 bhkemiri
2 sdtketumbar
1 sdtlada
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Presto daging selama 25 menit. Setelah itu potong" sesuai selera.
2

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan sereh, lengkuas, daun salam. Tumis hingga aromanya keluar
3

Masukan potongan daging kedalam tumisan
4

Tambahkan air kaldu sisa presto tadi kedalam tumisan, tunggu mendidih kemudian masukan santan, aduk-aduk
5

Setelah daging empuk tambahkan potongan tomat, kol dan cabai utuh. Masak hingga matang
6

Tongseng siap di sajikan 😊 Selamat mencoba dan selamat menikmati ^^