ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ

λάχανο αφράτο και ελαφρύ • κιμά ανάμικτο (μοσχάρι και χοιρινό) • καρότα τριμμένα • ρύζι για γεμιστά • ξερά κρεμμύδια τριμμένα • άνηθο • ελαιόλαδο • νερό • Αλάτι, πιπέρι • κρόκους αβγών • λεμόνια • κορν φλάουρ

αλεύρι • (σχεδόν) γάλα • μπέικιν πάουντερ • ζάχαρη • αλάτι • αυγό • βούτυρο για το τηγάνι

frozen spinach (1 kg) • olive oil (120 ml) • onion, finely chopped • dill • parsley • tomato puree (about 14 oz / 400 g) • Carolina rice (100 g) • Salt • Pepper • carrot

λουκάνικα, Φρανκφούρτης • αλεύρι γ.ο.χ • καλαμποκάλευρο • σόδα μαγ • ζάχαρη κρυσταλλική • αλάτι • αβγά • Πιπέρι • γάλα • μπέικιν πάουντερ • ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα • Κέτσαπ μουστάρδα

αλεύρι γ.ο.χ. • σπορέλαιο • γιαούρτι στραγγιστό • ελαιόλαδο • ξίδι • αλάτι • ζάχαρη κρυσταλλική • μπέικιν πάουντερ • κρόκο, για το άλειμμα • φέτα • θυμάρι, φρέσκο • ρίγανη, φρέσκια •

κόκορα • mg κόκκινο κρασί • καρότα • κρεμμύδια ξερά • θυμάρι • δάφνη • Πιπέρι • Αλάτι • Πάπρικα • Γαρύφαλλο • κρεμμύδια • μανιτάρια •

συκωτάκια • ελαιόλαδο • πετιμέζι • ξύδι από κόκκινο κρασί • δενδρολίβανο ψιλοκομμένο • Ρίγανη αλάτι πιπέρι

αλεύρι σταρένιο σκληρό • μαγιά • ζάχαρη • αλάτι • χλιαρό νερό

καρότο • ζάχαρη • λεμόνι το ξύσμα του

κουβερτούρα • βούτυρο, ανάλατο, κομμένο σε κύβους • ζάχαρη άχνη • αυγά • εκχύλισμα βανίλιας • αλεύρι γ.ο.χ., κοσκινισμένο • φιστικοβούτυρο • dulce de leche • αλάτι βούτυρο κακάο

βιολογική κρέμα γάλακτος • αλάτι

χοιρινό • ζωμό βοδινού • μούστο καθαρό • μουστάρδα • Αλάτι & πιπέρι • μέλι

αλεύρι για όλες τις χρήσεις • ηλιέλαιο • νερό χλιαρό • ζάχαρη • αλάτι • ξερή μαγιά • Τυρί pecorino όσο θέλουμε εμείς • κοτόπουλο • χρωματιστές πιπεριές • κρεμμύδι • μαϊντανό

καπνιστή γαλοπούλα • παρμεζάνα • ρόκα • μαρούλι • καλαμπόκι • ντοματίνια • ελαιόλαδο • μπαλσάμικο • ρόδι • μέλι • Αλάτι • Πιπέρι

ζάχαρη • νερό • πορτοκάλια τον χυμό • πορτοκάλια • φύλλο κρούστας • ζάχαρη • σπορέλαιο • γάλα 3.5% • μπέικιν πάουντερ • σόδα μαγειρική • λοβούς βανίλια • αυγά

grape leaves, blanched • onions, grated • green onions, finely chopped • Carolina rice • olive oil • water • dill, finely chopped • mint, finely chopped • juice from 2-4 lemons (depending on how juicy they are and how lemony you like it)

φουντούκι ή αμύγδαλο αλεσμένο σε πούδρα • αλεύρι γ.ο.χ • ζάχαρη • βούτυρο (μαλακό - σε θερμοκρασία δωματίου) 2 -3 πρέζες • αλάτι • κρόκο από μεγάλο αυγό • μαρμελάδα (κατά προτίμηση απο κόκκινα φρούτα)

βούτυρο • μαγιά φρέσκια • γάλα σε θερμοκρασία δωματίου • ζάχαρη • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • Αλάτι • Άχνη για το γλάσο

μπούτι χοιρινό • πατάτες • σκόρδο • πορτοκάλια τον χυμο • Μουστάρδα • μέλι • Αλάτι πιπέρι ρίγανη πάπρικα γλυκιά

αλεύρι για όλες τις χρήσεις • ξηρή μαγιά • λάδι • Αλάτι Πάπρικα βασιλικό • Ζάχαρη • γαλοπούλα • μπέικον • Σάλτσα ντομάτας • τυρί γκούντα τριμμένο