ام محمد

ثوابل شرمولة • كمون • سكنجبير (زنجبيل) • فلفل احمر • فلفل اسود • كركم • خردل • صلصه الطماطم • ملح • ثم مبشورة • من قزبورة وبقدونس

شعرية صنية • ذرة معلبة • طون بعد تصفيته من زيت • مرتديلا مبشوره • جزرة مبشورة • خيار مبشور بقشوره • بيضات مسلوقة • صلصة مايونيز

لحم بقر • سمن حار أو عادي • زيت الزيتون • كزبرة حبوب • حامض المخلل • كمون • ابزار • سكنجبير (زنجبيل) • ماء وفيه زعفران أو ضمة زعفران • ثوم غير مبشور • راند

دقيق ابيض • زيت • سكر سنيدة (سكر خشن) • خميرة الخبز • بيضة • قشور حامضة • ملح • حليب لجمع العجين