Chef_Soma

Chinese sausages (leftovers are fine) • savory pork • green garlic • onion • Salt to taste • sugar • Black pepper to taste

豬絞肉300克 • 洋蔥 • 蒜頭 • 番茄 • 番茄醬 • 詹粉墨西哥香料鹽 • 鹽 • 黑胡椒

蛋 • 韭菜 • 鹽 • 糖 • 白胡椒

青椒 • 火鍋牛肉片 • 洋蔥 • 紅蘿蔔絲 • 蒜頭2瓣 • 沙茶醬 • 醬油 • 糖 • 鹽巴 • 太白粉 • 水

海龍300克 • 蒜頭2辦 • 嫩薑 • 辣椒1/2條 • 九層塔適量 • 是拉差 • 糖10克 • 魚露2大匙 • 白醋2大匙 • 水少許

豬絞肉300克 • 四季豆 • 洋蔥1/4顆 • 紅蘿蔔 • 蒜頭3瓣 • 打拋醬 • 醬油 • 鹽 • 糖

油麵一包 • 高麗菜 • 紅蘿蔔 • 蔥1支 • 乾香菇4朵 • 蝦皮 • 紅蔥頭4顆 • 豬五花 • 醬油 • 烏醋 • 糖 • 白胡椒 •

飯一碗 • 洋蔥1/8顆 • 玉米罐頭30克 • 豬絞肉30克 • 紅蘿蔔少許 • 蛋一顆 • 蔥1支 • 魚露少許 • 鹽少許

劍筍1支 • 五花肉50克 • 蔥1支 • 蒜頭3瓣 • 辣椒半條 • 老干媽脆油辣椒2小匙 • 醬油1大匙 • 味精（可不加）1小匙 • 糖1小匙 • 詹粉香辣粉

芹菜1把 • 蘑菇20顆 • 紅蘿蔔少許 • 蒜頭2瓣 • 鹽適量 • 詹粉香辣粉適量

輪切土托魚1塊 • 米酒少許

中卷3隻 • 蒜頭5顆 • 薑片4片 • 辣椒1/2條 • 九層塔適量 • 蔥1支 • 醬油兩大匙 • 米酒兩大匙 • 麻油一大匙 • 糖一大匙 • 白胡椒粉少許 • 水少許

中型馬鈴薯2顆 • 鴻禧菇1/4包 • 蒜頭3辦 • 奶油1大匙 • 黑胡椒適量 • 鹽巴適量

板豆腐1又1/2塊 • 豬絞肉30克 • 蒜頭2瓣 • 蔥2支 • 辣豆瓣2茶匙 • 醬油膏1大匙 • 水適量 • 糖適量

白肉魚1隻 • 香菜少許 • 薑片3片 • 米酒適量 • 蒜頭4辦 • 辣椒1/2條 • 檸檬汁1顆 • 糖25克 • 魚露15ml • 水適量

墨魚義大利麵100克 • 蒜頭3瓣 • 洋蔥1/4顆 • 辣椒1小條 • 橄欖油1大匙 • 杏鮑菇2個 • 蝦仁6隻 • 黑胡椒適量 • 鹽適量 • 水600毫升 • 鹽巴1大匙

絲瓜一條 • 蛋2顆 • 蝦米適量 • 蔥1條 • 鹽少許 • 水適量

米2杯 • 乾香菇4朵 • 開陽1把 • 蔥2支 • 筍絲100克 • 五花肉1塊 • 高麗菜適量 • 高湯或水500毫升 • 油蔥酥2大匙 • 醬油10克 • 鹽適量 • 糖5克 •

蒲瓜1/2顆 • 豆豉3大匙 • 小魚乾1把 • 蔥2支 • 水適量 • 醬油3大匙

ground pork (about 150 grams) • onion • tomatoes • garlic • Water, • Italian seasoning (about 5 grams) • basil leaves • Salt, to taste • Ground black pepper, to taste • Rice wine,