Mitali Chavda (Mitali Darshan Vala)

નાના બટાકા • ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • ટામેટું ઝીણું સમારેલી • લસણ ની પેસ્ટ • હળદર પાઉડર • કાશ્મીરી લાલ મરચું • ગરમ મસાલો અથવા પાવ ભાજી મસાલો • સંચળ • ધાણા જીરું • ગ્લાસ પાણી • તેલ • જીરું •

૨૫૦ ગ્રામ મિક્સ શાક (તમારી પસંદ ના) • હળદર પાઉડર • લાલ મરચું • ધાણા જીરું • લસણ આદુ કી પેસ્ટ • પાણી • ગરમ મસાલો • મીઠું સ્વાદાનુસાર • રોટલી નો લોટ • ભાખરી નો લોટ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • જીરું •

તીખા ચવાણા નો ભુક્કો • ૨૫૦ ગ્રામ નાના રીંગણ • નાની ડુંગળી • નાનું બટેકુ • ૩-૪ મોડા મરચા • લસણ મરચા ની પેસ્ટ • નાનો કટકો આદુ • ધાણા જીરું • કાશ્મીરી લાલ મરચું • હળદર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • નાનો કટકો ગોળ •

૪૦૦ ગ્રામ કોબીજ સમારેલી • ૧૦૦ ગ્રામ લીલી ડુંગળી સમારેલી • ગાજર સમારેલું • હળદર પાઉડર • લાલ મરચું પાઉડર • ધાણા જીરું પાઉડર • ગરમ મસાલો • મીઠું સ્વાદાનુસાર • રાઈ • જીરું • તેલ • સમારેલી કોથમીર

રોટલી નો લોટ • પાલક ની ગ્રેવી • જીરું • તેલ મોણ માટે • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ગાજર છીણેલું • કોબી જીની સમારેલી • ડુંગળી જીની સમારેલી • બીટ જીણું સમારેલું • કેપ્સીકમ ઝીણું સમારેલું • માયોનીસ • ઓરેગાનો •

ઘઉં નો જાડો લોટ • છીણેલી દૂધી • છીણેલું બીટ • છીણેલું ગાજર • સમારેલી પાલક • હળદર • લાલ મરચું • મીઠું સ્વાદાનુસાર • આદુ લસણ મરચા ની પેસ્ટ • તેલ (મોણ માટે) • પેકેટ ઇનો ફ્રુટ સો • ગરમ મસાલો •

સમારેલી કોબીજ • સમારેલી ડુંગળી • મકાઈ ના દાણા • સમારેલું કેપ્સીકમ • જીણું સમારેલું ટમેટું • પીઝા સૌસ જરૂર મુજબ • ટોમેટો કેચઅપ • ચાટ મસાલો • આદુ લસણ ની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • લાલ મરચું પાઉડર • હળદર પાઉડર •

સુજી/રવો • પાણી • દહીં • સમારેલા ગાજર • સમારેલા કેપ્સિકમ • સમારેલા બીટ • તીખુ લીલુ મરચું સમારેલું • ચાટ મસાલો • સ્વાદાનુસાર મીઠું • જરૂર મુજબ સમારેલી કોથમીર • ચીઝ ક્યૂબ • સોડા

પૌવા • લીલું મરચું ઝીણું સમારેલું • ડુંગળી જીની સમારેલી • બટેકું જીણું સમારેલું • જીરું • વરિયાળી • લીંબુ • ખાંડ • ગરમ મસાલો • હળદર પાઉડર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • સમારેલી કોથમીર ગાર્નિશ કરવા માટે •

રાઈસ • ટમેટું • કોબીજ • હળદર • લાલ મરચું • ગરમ મસાલો • મીઠું સ્વાદાનુસાર • કોથમીર • ઘી મા શેકેલા કાજુ • તેલ વઘાર માટે • લસણ ની પેસ્ટ

ખીચડી • પાલક ની ભાજી • જીણું સમારેલું કેપ્સીકમ • જીની સમારેલી ડુંગળી, ૧/૨ કપ લીલી તુવેરના દાણા • આદુ લસણ મરચા ની પેસ્ટ • હળદર • હિંગ • ઘી • રાઈ • જીરૂ • સ્વાદાનુસાર મીઠું • જરૂર મુજબ સમારેલી કોથમીર ગાર્નિશ કરવા માટે

પ્લેટ બટેકા ની ચિપ્સ ના ભજીયા • લાલ મરચુ પાઉડર • હળદર પાઉડર • ટામેટું જીણું સમારેલું • જીની સમારેલી ડુંગળી • ટામેટા ની ગ્રેવી • પવ ભાજી નો મસાલા અથવા ગરમ મસાલો • લસણ ની પેસ્ટ

ખીચડી (મગ ચોખા નાથવા તુવેર દાળ ની) • ઘઉં નો લોટ • હળદર પાઉડર • ગરમ મસાલો • લાલ મરચુ પાઉડર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • થોડું સમારેલું કોથમીર • ૮-૧૦ સમારેલા પુદિના ના પાન • તેલ મોણ માટે • તેલ શેકવા માટે

નાની તપેલી ખાટી મીઠી દાળ • ઘઉં નો લોટ • મેથી ની ભાજી • મીઠું સ્વાદાનુસાર • તેલ લોટ બાંધવા માટે • લાલ મરચું પાઉડર • હળદર પાઉડર • લીંબુ • લીલું મરચું ઝીણું સમારેલું • રાઈ વઘાર માટે • જીરૂ • સમરેલી કોથમીર •

ભાખરી નો ભૂકો • ઘી • સમારેલી ગોળ • ખસ ખસ • ઇલાયચી પાઉડર

ખીચડી અથવા રાઈસ • બેસન • ટોસ્ટ નો ભૂકો • હળદર પાઉડર • લાલ મરચું • આદુ લસણ ની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ક્યુબ્સ ચીઝ • તળવા માટે તેલ • સોડા • ડુંગળી જીની સમારેલી

ભાજી • ૬-૭ બ્રેડ ની સ્લાઈસ • જીની સમારેલી ડુંગળી • જીણું સમારેલું ટમેટું • ચીઝ કયુબ્સ જરૂર મુજબ • બટર બ્રેડ શેકવા માટે

રોટલી • બેસન • જીની સમારેલી ડુંગળી • જીણું સમારેલું લીલું મરચું • મીઠું સ્વાદાનુસાર • પાણી જરૂર મુજબ • લાલ મરચું • હળદર પાઉડર • જીની સમારેલી કોથમીર

હાઇડ એન્ડ સિક બિસ્કિટ • કોફી પાઉડર • દૂધ. જરૂર મુજબ વધારે પણ નાખી શકો • બૂરું ખાંડ • ઇનો • ચીનેલી ચોકલેટ અને ચોકલેટ સિરૂપ ગાર્નિશ કરવા માટે

કાબૂલી ચણા • બેસન • લસણ • ડુંગળી • લીલું મરચું • લાલ મરચું • ધાણા જીરું પાઉડર • બેકિંગ સોડા • મરી પાઉડર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ૭-૮ ફુદીના ની પાન • કોથમીર