Ummu Hafidz

Ubi ungu kukus haluskan selagi panas • Keju parut • Telur

Bahan dimsum : • Ayam filet dada • Ikan tuna filet • labu lalap • Tapioka • Telur • Wortel • Daun bawang iris segenggam • Tahu pong • Kulit dimsum • Bumbu : lada bubuk, bawang putih bubuk, saori, garam, penyedap, r*yc* ayam • Bahan saus mentai: •

Ayam fillet dada • Sagu • Labu lalap haluskan, buang airnya • Telur • Kulit pangsit • Daun bawang • Bumbu2: bawang putih 5pcs, lada bubuk 1/2 bks, royko 1/2 bks, garam 1/2 sdt, penyedap 1/2 sdt, saori 1 sachet • Bumbu kacang: • kacang tanah goreng • Gula merah • Cabe jablay 5, cabe merah keriting 7, bawang putih 4 siung garam 1/2 sdt

Pisang kepok 3 buah yg matang • Terigu • Telur • Gula pasir • SKM coklat • Susu bubuk (me. Dancow) • Backing powder • SP • Garem halus • Bubuk coklat • Minyak goreng

Labu siem • Udang • Kecambah • Daun so / daun melinjo • Bumbu iris : • Cabe merah • Bawang merah • Bawang putih • Gula merah koin separo • Garam • Penyedap • Saori saos tiram •

Mie burung dara • gengggam Makaroni sop • telor • Bumbu halus : • cabe rawit • cabe merah kriting • bawang putih • kencur • garam • kaldu ayam • Air • minyak utk menumis •

Sereh • Kunyit seruas jari • Jahe seruas jari • Lengkuas seruas jari • Gula batu • Madu • Air panas

Tepung beras • Santan instan • Air • Garam • Daun salam • Gula merah • Air utk gula

Bayem • Jagung • Wortel • Daun bawang seledri • Bawang merah • Bawang putih • Kencur • Garam • Gula pasir • Penyedam • Air • Daun salam

Terigu segitiga • Coklat bubuk 2 sachet (roman) • Baking powder • Gula pasir • Telor • Sp • SKM • Minyak goreng • Air hangat • Keju, coklat batang, ceres, utk topping

Oncom • pindang 1 ekor • Daun kemangi • Daun pisang 1 kempet • Bawang merah • Bawang putih • Kencur • Garam • Sasa • Daun salam • sereh 8 buah • Telor

Pisang kepok • Singkong • Ubi • Santen kelapa • Gula merah • Gula pasir • Garam • Daun pandan simpulkan • Air

Labu siam • Telor rebus • Tahu kulit • Santen kelapa • Cabe merah • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Udang rebon • Daun jeruk, sereh • Garam • Penyedam r* yk* •

Cue keranjang 6 ekor • Cabe merah • Bawang merah • Bawang putih • Tomat • Daun kemangi • Garam • Gula pasir • Penyedap

Tempe plastik • Tepung terigu • Tepung beras • Daun bawang • Bumbu ulek : • Bawang putih yg gede • Kencur • Ketumbar bubuk • Garam • Sasa • Penyedap r*y*o • Air •

Usus ayam • Bumbu halus* : • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit seruas jari • Jahe • Kemiri • Ketumbar bubuk • Garam • Penyedap r*yc* ayam • Lengkuas, sereh, salam • sate +/- 40pcs