Debjani Chatterjee Alam's header image

Debjani Chatterjee Alam

I am a food blogger by passion and financial analyst by profession. Visit my blog Debjanir Rannaghar
at www.kitchenofdebjani.com for my food stories and recipes!

0 Following 18 Followers

Debjani Chatterjee Alam

Save this recipe to come back to it later.
বাংলার সরষে মাছের ঝোল/মাছের ঝাল

মাছ • সরষে বাটা • কালো জিরে • হলুদ গুঁড়ো • লাল লঙ্কা গুঁড়ো • নুন • কাঁচা লঙ্কা • সরষের তেল
- ৩ জনের জন্য
Debjani Chatterjee Alam

Save this recipe to come back to it later.
কিউই, কাঁচা আম, শসা ঠান্ডাই

কিউই • কাঁচা আম • শসা • চিনি • নুন
- ২ গ্লাস
Debjani Chatterjee Alam

Save this recipe to come back to it later.
চন্দ্রপুলি

নারকেল • ঘন দুধ/ খোয়া ক্ষীর • চিনি • কর্পূর • ছোট এলাচ • ঘি
- ৯০ মিনিট
- ১০ জনের জন্য
Debjani Chatterjee Alam

Save this recipe to come back to it later.
চকলেট বরফি

খোয়া ক্ষীর অথবা হোল মিল্ক • গুঁড়ো চিনি • ছোট এলাচ • গুঁড়ো চিনি • মিষ্টি বিহীন চকলেট পাউডার • ঘি
- ৩০ মিনিট
- ২৫ জনের জন্য
Debjani Chatterjee Alam

Save this recipe to come back to it later.
Bengali Mustard based Fish Curry or Macher Jhal

Fish • Mustard Paste • Nigella seed • Turmeric Powder • Red Chilli Powder • Salt • Green Chilli • Mustard Oil
- 3 servings
Debjani Chatterjee Alam

Save this recipe to come back to it later.
Kiwi, Green Mango, Cucumber Cooler

Kiwi • Green Mango • Cucumber • Sugar • Salt
- 2 Glass
Debjani Chatterjee Alam

Save this recipe to come back to it later.
Chandrapuli

Coconuts • Solidified Milk / Khowa • Sugar • Edible Camphor/ Karpur Powder • Green Cardamom • Clarified Butter/ Ghee
- 90 mins
- 10 servings
Debjani Chatterjee Alam

Save this recipe to come back to it later.
Chocolate Burfi

Unsweetened khoya or Milk Solid • Powdered Sugar • Green Cardamom • Powdered Sugar • Unsweetened Chocolate Powder • Ghee
- 30 mins
- 25 servings