پیاز بزرگ • گوشت چرخ کرده • برنج • عدس • سبزی خورشتی خرد شده • زعفران دم کرده • نمک،فلفل ،زردچوبه به مقدار لازم • دارچین به مقدار لازم • من کمی ادویه گوشت هم زدم
آرد قنادی • آرد گندم سبوس دار • آب ولرم • شکر • خمیر مایه • نمک • روغن مایع • سیاه دانه • شوید خشک • شنبلیله خشک • خیلی کم زردچوبه برای داخل خمیر • گوجه خرد شده قسمت دانههای داخلش را جدا کنید چون آب میزنه •
تخم مرغ درشت • سیب خلال نازک شده • انگور بدون هسته میتونید نصف کنید وهستهاش را بیرون بیارید(من نصف پیمانه انگور سیاه ریختم) • آرد • شکر • پر بکینگ پودر • روغن • ماست من از ماست محلی استفاده کردم • وانیل • پودر دارچین • کشمش تمیز شده