ボルサリーノ関's header image

ボルサリーノ関

よしもと所属。

漫才活動の傍ら料理好きが高じて独学で薬膳を学び薬膳インストラクターの資格を取得し、民間伝承、栄養素、中国古来の五行を合体させた開運レシピ「パワーフード」を考案。
自宅での飲み会や、おつまみ付きトークライブを開催したりと、芸人に料理を振る舞う機会も多い。
公式ブログ
http://blogs.yahoo.co.jp/borsa_seki_blog

0 Following 2,455 Followers

ボルサリーノ関

Save this recipe to come back to it later.
親子タラモサラダ

鱈 • 明太子 • じゃがいも • 醤油 • マヨネーズ • 醤油 • ブラックペッパー • こぐちネギ
- 二人分
ボルサリーノ関

Save this recipe to come back to it later.
鯖缶カムジャタン

サバ缶 • キムチ • ジャガイモ • 豆腐 • シメジ • えのき • にら • 油あげ • 白菜 • おろし生姜 • 水 • トマト缶 •
- 二人分
ボルサリーノ関

Save this recipe to come back to it later.
あたりめご飯

お米 • 水 • 生姜 • ねぎ • あたりめ • 酒 • 醤油 • だしの素
- 2人分
ボルサリーノ関

Save this recipe to come back to it later.
お豆腐で生チョコ

板チョコ • 絹豆腐 • ココアパウダー、粉砂糖、抹茶など
ボルサリーノ関

Save this recipe to come back to it later.
梅つくね

鶏胸挽肉 • 梅干し • ネギ • 大葉 • レンコン • 鶏軟骨 • 卵 • 酒 • 醤油 • ゴマ油 • おろし生姜 • 鶏ガラスープの素 •
- 2人分
ボルサリーノ関

Save this recipe to come back to it later.
余った焼肉のタレで！デパ地下風サラダ

ゴボウ • 人参 • レンコン • キュウリ • ハム • マヨネーズ • 市販のステーキソースor焼肉のタレ • 白すりごま • ブラックペッパー、塩
- 2人分
ボルサリーノ関

Save this recipe to come back to it later.
台湾肉味噌おにぎらず

ご飯 • 貝割れ大根 • 海苔 • 豚挽肉 • 刻みネギ • 刻みショウガ • おろしニンニク • 鷹の爪 • 酒 • 醤油 • みりん • 鶏ガラスープ素、豆板醤、赤味噌 •
- 2個(1/2個×4個)分
ボルサリーノ関

Save this recipe to come back to it later.
鶏のひつまぶし風おにぎらず

ご飯 • 海苔 • 鶏胸肉 • 小口ネギ • 酒、小麦粉 • 酒 • 刺身醤油 • みりん • 砂糖 • お湯 • 鶏ガラスープの素 • 和風だしの素 •
- 2個(1／2個×4個)分
ボルサリーノ関

Save this recipe to come back to it later.
冷凍卵のせピリ辛ぶっかけうどん

冷凍うどん • マグロ • アボカド • 大葉 • たまご • 濃縮めんつゆ • キムチのもと • おろし生姜 • すりごま • ごま油 • 水
- 1人分
ボルサリーノ関

Save this recipe to come back to it later.
ブロッコリーディップ

ブロッコリー • ブラックオリーブ • オリーブオイル • アンチョビ • ハーブソルト • おろしニンニク • ブラックペッパー
- 作りやすい量
ボルサリーノ関

Save this recipe to come back to it later.
ピザ風ささみフライ

ササミ • ピザソース • スライスチーズ • ブラックオリーブ • 塩コショウ • 小麦粉 • マヨネーズ • パン粉
- 2人分
ボルサリーノ関

Save this recipe to come back to it later.
夜食に！春菊とツナのにゅうめん

素麺 • めんつゆ • 片栗粉 • 春菊 • ツナ • 大根おろし
- 1人分
ボルサリーノ関

Save this recipe to come back to it later.
【おでん】変わり具材

玉ねぎ • 鶏挽肉 • ネギ • 卵 • おろし生姜 • おろしニンニク • 醤油 • 酒 • 片栗粉 • レタス • 白はんぺん • むきエビ •
ボルサリーノ関

Save this recipe to come back to it later.
白菜丸ごと生姜焼き

白菜 • 酒 • サラダ油 • おろし生姜 • ポン酢 • みりん
- 2人分
ボルサリーノ関

Save this recipe to come back to it later.
白菜メンチカツ

合挽き肉 • 白菜 • 玉ねぎ • 卵 • パン粉 • 中濃ソース • ケチャップ • 塩、コショウ • ナツメグ • 小麦粉、卵、パン粉
- 8個分
ボルサリーノ関

Save this recipe to come back to it later.
節約＆ヘルシー！もやしのペペロンチーノ

豆もやし • ベーコン • 鷹の爪 • おろしにんにく • オリーブオイル • コンソメ • 塩、ブラックペッパー • 刻みパセリ • 粉チーズ
- 3〜4人分
ボルサリーノ関

Save this recipe to come back to it later.
混ぜるだけ！ツナキムチ海苔巻き

ツナ缶 • キムチ • ゴマ油 • 細ネギ • 海苔 • スライスチーズ
- 2人分
ボルサリーノ関

Save this recipe to come back to it later.
簡単！アボカドの海苔佃煮和え

ツナ缶 • アボカド • 海苔の佃煮 • わさび
- 2人分
ボルサリーノ関

Save this recipe to come back to it later.
ヘルシーおつまみ！豆腐のカプレーゼ

豆腐 • 塩麹 • トマト • アボカド • 大葉 • オリーブオイル • ハーブソルト、ブラックペッパー
- 2人分
ボルサリーノ関

Save this recipe to come back to it later.
変り冷奴！お豆腐ムース

豆腐 • 塩麹 • レモン汁 • アボカド • 明太子 • めんつゆ • わさび • スモークサーモン、枝豆など
- 2〜3人分