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我が家のレモンシロップ

レモン • 氷砂糖 • ハチミツ
水キムチ

大根、きゅうり、人参　など • 塩 • 味の素 • 米の磨ぎ汁 • 青唐辛子 • ニンニク • 生姜
手作り粒マスタード

イエローマスタードシード • ブラウンマスタードシード • 酢 • 塩 • 蜂蜜
ヤンニョムジャン(キムチの素)

水 • 白玉粉 • だしパック • 水 • はちみつ • 黒糖 • キムチ用唐辛子 • りんご • 玉ねぎ • にんにく • しょうが • アミの塩辛 •
梅ドレッシング

練り梅 • しょうゆ • はちみつ • 酢 • ごま油 • ごま油 • こんぶだしの素
Gomoku Salad with Burdock, Carrot, Edamame, and Hijiki

五目サラダ　牛蒡　人参　枝豆　ひじき

burdock root • carrot • dried hijiki • edamame in pods • canned corn drained • mayonnaise • ground toasted sesame seeds • sugar • soy sauce • dashi powder • vinegar • Salt and pepper to taste
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白菜とツナのトマトソース

白菜 • ツナ • トマト缶 • ニンニク • オリーブオイル • コンソメ • ハーブソルト
むね肉をレンジでチーン

鶏むね肉 • ハーブソルト • おろしにんにく • 醤油 • 料理酒 • オリーブオイル • ブラックペッパー • レモン汁
むね肉１枚分

4
里芋の剥き方

里芋
こめ油でつやつやご飯

米 • こめ油
基本の割合

5
ばーばのミートボール

合挽き肉 • 玉ねぎ • パン粉 • 牛乳 • 卵 • ケチャップ • 塩 • 胡椒 • コンソメ • ケチャップ • ウスターソース • バター •
大学芋

さつまいも • 砂糖 • 油 • ごま
2
ゴマだれ

ごま • しょうゆ • マヨネーズ • 砂糖 • 酢 • ごま油
手羽先の醤油焼き

手羽先 • 醤油 • 酒 • 味醂 • 砂糖 • にんにく • 鷹の爪 • バジル • オリーブオイル
2人分
きのことブロッコリーのオイル煮

ブロッコリー • お好きなきのこ • ズッキーニ • にんにく • 鷹の爪 • オリーブオイル • 酒か白ワイン • 塩 • ブラックペッパー • 乾燥バジル
2
半熟の味たま(煮卵)

卵 • 酢 • 料理酒 • 味醂 • 醤油 • 砂糖 • にんにく • 鷹の爪
卵５個分

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