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めぐたく

素人ですがお菓子作り大好き4人の子持ち主婦です！イタリアンシェフからアドバイスいただきレシピをアレンジして自分流にしてます。良かったら参考にしてみてください。

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鶏皮ポン酢和え

鶏皮 • にんじん • きゅうり • 玉ねぎ • ポン酢
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オーブン不要。チョコタルト

タルト生地 • クッキー • バターorマーガリン • 生クリーム • チョコレート • 絹ごし豆腐
- １５センチ〜１８センチ
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スライスチーズケーキ

牛乳 • スライスチーズ • 砂糖 • 卵 • 小麦粉
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オールドファッション

油 • 卵 • 砂糖 • 牛乳 • 強力粉 • ベーキングパウダー
- 小さいの２０個分
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ミニマフィン

卵 • 砂糖 • ベーキングパウダー • 強力粉又は米粉 • サラダ油
- 25個分
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やみつきキュウリ

キュウリ • 大葉 • パプリカ • 葱 • 白胡麻 • ごま油 • 昆布つゆ
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パウンドケーキ②

バター • 砂糖 • 卵 • 薄力粉 • ベーキングパウダー
- 18cm型
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箸巻き

キャベツ • 小麦粉 • 水 • だし粉
- 8個分
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餃子【生姜版】

ひき肉 • ショウガ • ニラ • しいたけ • 鶏ガラ • みそ • ごま油 • 昆布つゆ • オイスターソース
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生ハムキュウイのオリーブオイルがけ

キュウイ • 生ハム • オリーブオイル • ブラックペッパー
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餃子【ニンニク版】

キャベツ • ニラ • 豚ひき肉 • 餃子の皮 • 生姜、ニンニク • 鶏ガラ • 昆布つゆ • ごま油 • みそ • オイスターソース
- 50個分
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イタリアンプリン

お湯 • 砂糖 • 砂糖 • 全卵 • 牛乳 • バニラエッセンス
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手作りクリームチーズ豆腐

クリームチーズ • 豆乳 • 豆腐 • ゼラチン
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だし巻き卵

卵 • 砂糖 • 白だし • 水
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10分でできるプルプルわらび餅

水 • 砂糖 • 片栗粉
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そら豆のグリル焼き

そら豆 • チーズ • 青のり
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チーズのわさび漬け

固形チーズ • わさび • 大葉 • 麺つゆ
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ちくわでおつまみ

ちくわ • クリームチーズ • 塩 • 大葉 • トマト
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おつまみはんぺん

はんぺん • マヨネーズ • ミックスベジタブル • とろけるチーズ • アラスカ
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わらび餅

わらび粉 • 黒砂糖 • グラニュー糖 • 水 • きな粉 • 熱湯