Nguyễn Lê Hồng Hạnh

đậu trắng • nếp • đường (tùy khẩu vị) nhà mình không ăn ngọt • bột baking soda • nước lọc • Nước cốt dừa, bột năng, đường, muối • dứa

green mustard leaves (about 200 grams) • rice vermicelli noodles (about 100 grams) • fish cake (about 300 grams) • carrot • green onions (about 100 grams) • Sweet and sour fish sauce dip

xương heo • chả cá • trái cà chua • trái thơm • Sa tế, đường phèn, muối, hạt nêm • bún • Ăn kèm giá, rau thơm, ngò rí, hành lá...rau tùy thích

tôm • giò sống • mỡ heo • Hành tím, đường, nước mắm, tiêu, hạt nêm • lòng trắng trứng gà • Ăn kèm bún hay bánh hỏi cùng rau và nước mắm chua ngọt

cá trích 400 - 500 gram • Hành tím, nước mắm, đường thốt nốt, tiêu • trái cà chua • mía • trái dừa tươi

bao tử heo • thịt nạc • da heo • Hành, tỏi, nước mắm, muối, đường, tiêu, giấm • Kim & chỉ 😃

ức gà • Tỏi, nước tương, dầu hào, mật ong, tiêu

khoanh cá bớp • trái cà chua • trái thơm • sắn, củ cải muối & củ hành tây nấu nước dùng • Đường phèn, muối, hạt nêm, tiêu, dầu màu điều, hành tím • Bún, bắp chuối bào và rau ăn kèm

thịt ức gà • cà rốt • hạt sen tươi • đậu hà lan • trái bắp ngọt • Ngò rí, hạt tiêu, bột bắp • trứng gà • trứng cút • Nước dùng: 1kg bí đỏ, 5 lóng mía, 500 gram xương • Dầu mè

dưa leo • muối hạt • Nước mắm, đường phèn • Tỏi, ớt

cá sặc • muối hạt

củ kiệu • giấm nuôi • Đường phèn • Tro bếp

Lạp xưởng, tôm khô • Hành lá, muối • Hành tím • Nếp

thịt heo có ít mỡ • nước mắm ngon • đường • Tỏi, ớt, tiêu, hành

thịt ức gà • Gừng, hành củ, tỏi • Nước mắm, đường vàng • Sa tế, ớt bột Hàn Quốc • Sả, ớt tươi, bột cà ri

đu đủ còn cứng • củ cải muối • cà rốt • trái dưa leo • Thính gạo, chao, đường, hạt nêm, ớt • đậu hủ

thịt ức gà • Sả, ớt, tỏi, hành, bột nghệ, tương ngọt • Nước mắm, dầu hào, mật ong • Bún, rau, dưa leo và nước mắm chua ngọt ăn kèm

thịt gà • Sả, ớt • Nước mắm, đường, bột nghệ

sườn non • cà rốt • khoai tây • đậu trắng tươi • soup cà gia vị và gấc • Hành tây, hành tím • trái dừa tươi • Muối, hạt nêm, đường phèn

cá bóp • trái cà chua • Hành củ, nước mắm, đường