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Rosy Chao

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電子鍋薏仁湯（免泡水）

薏仁1米杯 • 水7米杯
- 4小時30分鐘
- 2人份
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檸檬奶油嫩雞

去骨雞腿ㄧ隻 • 水少許 • 醬油 • 味醂 • 白胡椒粉 • 奶油 • 檸檬汁 40毫升（我用檸檬冰磚） • 白芝麻少許
- 20分鐘
- 1人份
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Red Bean and Barley Soup (Rice Cooker Version)

紅豆薏仁湯（電子鍋版）

rice cooker cup red beans (about 3/4 cup or 150 grams) • rice cooker cup pearl barley (about 3/4 cup or 120 grams) • –12 rice cooker cups water (about 6–9 cups or 1.4–2.1 liters) • Sugar, to taste
- 2 hours
- Serves 2–4 servings
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豬肉枸杞葉粥（電子鍋版本）

白米半杯、超纖穀飯半杯（杯：米杯） • 清水8米杯 • 豬肉片 • 枸杞葉一把（挑嫩葉部分吃，洗清）
- 2小時
- 1人份
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涼拌豬肉嫩豆腐

豬肉片 • 中華嫩豆腐 • 洋蔥 • 蒜頭數顆 • 醬油1匙 • 味醂1匙 • 白胡椒粉少許 • 清水少許
- 10分鐘
- 2人份
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天貝炒菇蘿蔔蛋

胡蘿蔔（小）1條 • 雞蛋3顆 • 黃豆天貝半塊 • 全聯鴻禧菇0.5包 • 蒜頭數顆 • 橄欖油少許 • 鹽巴少許
- 10分鐘
- 2人份
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蒜炒蔥椒蝦仁

蝦仁數尾（已去除蝦泥） • 青椒1顆半 • 蒜頭2顆 • 洋蔥半顆 • 辣椒1根 • 醬油1小匙 • 胡椒鹽少許 • 米酒1匙 • 鹽巴適量
- 30分鐘
- 2人份
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川燙甜菠菜佐芝麻醬

甜菠菜1把 • 水適量 • 鹽巴1小匙
- 5分鐘
- 2人份
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電子鍋煮蘋果紅棗湯

蘋果(大小不拘) • 水 • 紅棗 (蜜或原味)
- 1小時
- 約1500ml