Velly’s Kitchen

mie atom bulan, rebus lalu tiriskan • sawi ijo dipotong2 • Kol iris2 • Bakso iris2 • Telur • Kecap asin • Kecap manis • Saus tiram • Garam dan lada • Bawang goreng • daun bawang iris2 • Minyak goreng •

telur utuh • kuning telur • gula pasir • tepung terigu • maizena • susu bubuk • butter, lelehkan • Buttercream secukupnya, atau selai kesukaan • Keju parut

oreo, haluskan • butter, lelehkan • Aduk jadi satu sebagai base cheesecake • cream cheese • gula pasir butiran halus • greek yoghurt • whipping cream • telur • kuning telur • maizena • tepung terigu • Oreo chunks

Spaghetti • olive oil • cabe rawit iris • bawang putih iris halus • chili flakes • parsley segar ato kering bolehh • Garam • Tuna, bumbui dengan garam lada jeruk nipis lalu grilled hingga matang. Suwir kasar. Sisihkan

kacang merah, rendam • bakut, cuci bersih • bawang merah iris2 • bawang putih geprek, cincang • Daun bawang, iris halus • Seledri secukupnya iris halus • Garam dan lada • pala bubuk • kaldu jamur • tomat, potong2

tepung protein tinggi • fermipan • gula pasir • susu bubuk • kuning telur • telur utuh • susu cair • whipped cream • butter • garam

kwetiauw basah • bakso ikan, iris2 • Daging babi • bawang putih geprek cincang kasar • Kucai • Tauge • saus tiram • kecap asin • dark soy sauce • Garam lada • minyak ikan • minyak wijen •

ayam giling • bawang putih, cincang • cabe rawit, sesuai selera iris2 • Daun bawang, iris halus • Thai basil, atau kemangi kalau ga ada basil secukupnya aja • saus tiram • minyak ikan • kecap asin • Garam merica • Air • Minyak untuk menumis

ikan kerapu atau kakap • bawang putih • bawang bombay • daun bawang • tahu jepang, potong2, goreng • jamur kuping • wortel • kapri atau buncis • saus tiram • angciu (boleh skip) • minyak wijen • Garam dan lada, •

Kentang • daging cincang (boleh sapi,ayam, babi) • bawang bombay kecil, cincang • bawang putih, cincang • Saus tiram, • Kecap manis, • Garam dan lada, • kaldu jamur • Minyak goreng • Daun bawang kecil, iris2

Bahan pastel: • butter/margarin • kecil laksa, rendam • wortel, potong kotak kecil • dada ayam fillet secukupnya, rebus lalu suwir • Jamur kuping basah secukupnya, iris-iris • bawang bombay, potong kotak kecil • bawang putih, cincang halus • susu ultra full cream • fiber cream • Garam dan lada • pala bubuk •

jagung, sisir halus atau kasar sesuai selera • wortel, potong korek api (gapake juga gapapa sih) • Udang kupas secukupnya, cincang (boleh pake boleh tidak) • Daun bawang seiket kecil plus seledri, iris halus • tepung bakwan kobe atau mamasuka (dua merk ini yg sering sy pake) • Air

tahu, potong2 goreng hingga berkulit • daging ayam giling • wortel yang kecil, potong kotak2 kecil • bawang putih, ulek • daun bawang, iris halus • kanji • tepung terigu • Garam, lada • Kaldu ayam bubuk • Air matang secukupnya untuk mencampur tepung

tahu, bumbui garam sedikit • Gula merah • Air asam jawa • bawang merah • cabe rawit ijo • Garam • kecap manis • petis udang, gapake gapapa • Air putih secukunya

telur, rebus, lalu goreng sampe berkulit • cabe merah • cabe rawit (sesuai selera) • bawang merah • Pete dua batang, belah2 • tomat kecil • saus tiram • Garam dan lada • Minyak goreng

Kacang panjang seikat kecil • tempe, potong kotak, goreng • bawang merah, iris2 • bawang putih, iris2 • Cabe rawit dan cabe merah, gapake juga gapapa • saus tiram • Garam dan lada • Kecap manis • Minyak untuk menumis

cabe rawit • Air asem jawa • Terasi hongkong • Gula merah sisir secukupnya • Kacang mente dan kacang tanah yang sudah digoreng • garam

sloki atau secukupnya sesuai selera, gula aren cair yang kentel(pilih yang kualitas bagus) • Nutrijel cincau satu bungkus kecil (potong kecil2 biar muat di sedotan) • susu cair full cream (merk apa aja) • Es batu

ayam potong 4 • sereh geprek • jari lengkuas geprek • Daun salam • Daun jeruk • kecil santan kara (65ml) • Gula merah • Kecap manis • Garam, lada, • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •

samcam babi • kemangi, siangi • daun bawang, iris2 • sereh, geprek • daun jeruk • daun salam • lengkuas, geprek • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • jahe • kecil kunyit •