dapoerasakoe l MAMOI kitchencuisine

gula pasir • maizena • susu bubuk • susu UHT/air putih • SP • oreo bubuk l coklat bubuk l vanilla

Bahan 1 : • tepung terigu #protein tinggi • gula pasir • ragi instan • susu bubuk • bread improver • Bahan lainnya: • telur • air dingin • margarine • garam • Minyak goreng •

Chocolate cake: • choco moist (zeefine) • telur ayam #kocok lepas • susu cair UHT • pelembut #quick75 • minyak sayur • Mocca cake: • mamon cake mix • telur ayam #kocoklepas • pelembut #quick75 • air • butter unsalted #lelehkan •

butter • gula palm • telur • baking powder • vanilla pasta • chocochips dop • oatmeal • tepung terigu

Puff pastry • tepung cakra • garam • gula pasir • keju bubuk edam • protec #pelembut • grand butter gold bullion • air es • essence vanilla butter pasta • pastry margarine l flake pastry gold bullion • Vla: • vla instan •

cabe rawit campur cabe merah • bawang putih • garam l gula pasir l kaldu jamur • minyak goreng

putih telur • icing sugar fiesta • vanilla pasta l sesuai selera

butter salted • rice crispy • keju edam #parut kasar • tepung kunci

ikan dori l daging ikan sudah di haluskan • tepung terigu • gula pasir • telur • coklat batang • coklat bubuk • margarine • vanili l tbm atau ovalet • almond atau buah kering untuk topping

oncom • leunca • garam l gula l kaldu bubuk • minyak goreng • lengkuas #digeprek • daun salam • sereh #digeprek • Bahan yang di iris: • cabe merah keriting • cabe rawit jawa #bisadiskip • bawang merah • bawang putih

terong ungu • minyak goreng • gula l garam l kaldu bubuk • Bahan yang dihaluskan: • cabe rawit • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih

es batu • susu kental manis • fanta

jengkol • teri medan • daun salam • gula l garam l kaldu jamur • minyak goreng untuk menumis • Bahan yang dihaluskan: • cabe rawit jawa • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih

teri jengki • jeruk nipis • minyak goreng • garam l gula l kaldu bubuk • Bahan yang dihaluskan: • cabe merah keriting • cabe rawit jawa • bawang merah • bawang putih

kacang panjang • santan instan (kara) • air (secukupnya) • lengkuas (digeprek) • daun jeruk • daun salam • garam l gula l kaldububuk • minyak goreng untuk menumis bumbu halus • Bahan yang dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • kunyit •

ikan lele segar • jeruk nipis • Bahan yang dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • sereh • lengkuas • daun salam • daun jeruk nipis • ketumbar • kunyit (bisa diskip) • garam l kaldu bubuk

teri jengki • kulit melinjo #potongkorekapi • minyak goreng • garam gula pasir kaldu • Bahan yang diiris: • bawang merah • bawang putih • cabe rawit jawa • sereh • lengkuas • daun salam

timun potong korek api • wortel potong korek api • kacang tanah • garam l kaldu bubuk l gula pasir l merica lada • minyak goreng • air putih • air asam jawa • Bahan yang dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • kemiri •

cabe keriting • cabe rawit jawa • bawang merah • minyak goreng • gula pasir l garam l kaldububuk

teri jengki • minyak goreng • garam l gula pasir • Bumbu yang dihaluskan: • bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit merah