CookpadCookpad
Guest
Register or Log In
Save and create recipes, send cooksnaps and more
  • Search
  • Premium
    • Top Cooksnapped Recipes
    • Top Viewed Recipes
  • Premium
  • Challenges
  • FAQ
  • Send Feedback
  • Region
  • Your Collection
Your Collection
To start creating your recipe library, please register or login.
CookpadCookpad
عصام البقشي's header image
عصام البقشي

عصام البقشي

@cook_6478603
  • Block
75 Following 111 Followers
Edit Profile
  • Recipes (11)
  • Cooksnaps (0)
  • البابا غنوج

    باذنجان • طماط • فليفلة • بصل • ثوم • ملح وفلفل اسود • خل بلسمك او ابيض • دبس رمان • زيت زيتون • خيار • بصل ابيض مقطع مكعبات صغيرة
    • صينية الدجاج بالروب الزبادي و الطحينة

      دجاج • بطاطس • بصل • ثوم • خلطة صلصة التبهيرة (ملح كركم فلفل اسود كزبرة بودر بهار دجاج) • روب زبادي • طحينة • خردل • عصير ليمون • دبس رمان • زيت نباتي • فلفل احمر حار- حسب الرغبة
      • 4
    • سمكة مسقوف بالفرن

      سمكة اروص (قاروص) مفتوحة من الظهر (دفتر) • خلطة التبهير ملح زيت زيتون بهار سمك دبس رمان كركم فلفل اسود • عصير ليمونة فلفل احمر حار بودر حسب الرغبة
      • متبل الباذنجان

        باذنجان • بصل متوسط الحجم • ثوم • طحينية • روب زبادي • عصير ليمونة كاملة • ملح و فلفل ابيض (اختياري)
        • كفتة اللحم بالشوفان

          لحم عجل مفروم • بصلة مفروم ناعم مع فص ثوم و قرن فلفل حار • شوفان ابيض • ملح - فلفل اسود - كركم - كزبرة بودر • دبس رمان • خردل
          • 1
        • سلطة الجرجير

          جرجير طازج مغسول و مقطع بشكل وسط • جبن ماعز ابيض (فرنسي) مقطع مكعبات صغيرة • بصل ابيض حلو • كرز احمر منزوع النوى مقطع و يمكن استبداله بحب الرمان او الطماط • جوز عين الجمل مكسور بشكل وسط • التبهيرة (ليمون زيت زيتون ملح خل بلسمي او دبس رمان)
          • Chicken and Vegetable Tagine

            Saudi Arabia
            طاجن الدجاج بالخضار
            whole chicken, cut into 10 pieces • onions, sliced into wedges • tomatoes, sliced • Mixed vegetables, sliced (zucchini, carrots, bell pepper, green beans, peas, potatoes) • For the sauce: • water (about 240 ml) • turmeric • black pepper • honey • olive oil • ground cilantro • tomato sauce •
            • 2
          • حمص على وشو فول

            حمص بالطحينة • فول مدمس مجروش • طماط مكعبات و بقدونس مفروم و حمص حب للتزين • زيت زيتون
            • 1
          • المرقة الخضراء

            لحم غنم بالعظم مقطع صغير • بصلة وسط مقطعة مكعبات • بقدونس طازج • كزبرة طازجة • حلبة خضراء (ورق) • سبانخ • شبث • سلق • كرات • ثوم • فلفل اخضر حار (حسب الرغبة) • لوبيا حمراء مسلوقة •
            • موزات لحم غنم (ماهيچا)

              موزات لحم غنم • بطاطس وسط مقشرة • بصل صغير كاملة • ثوم • بهارات (كركم - فلفل اسود - ملح) • ماء • زبدة
              • 1
            • الممروس او الخبيص او الفتيت

              طحين بر اسمر • تمر منزوع النوى • زيت نباتي + قطعة زبدة 50 غرام • ماء • بهار الممروس (م. هيل+م. ينسون+م. قرنفل) بودر • طحين بر اسمر • تمر منزوع النوى • زيت نباتي + قطعة زبدة 50 غرام • ماء • بهار الممروس (م. هيل+م. ينسون+م. قرنفل) بودر

              About Us

              Our mission at Cookpad is to make everyday cooking fun, because we believe that cooking is key to a happier and healthier life for people, communities and the planet. We empower home cooks all over the world to help each other by sharing their recipes and cooking experiences.

              Subscribe to Premium for exclusive features & benefits!

              Cookpad Communities

              🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 See All

              Learn More

              Cookpad Premium Careers Feedback Blog Terms of Service Community Guidelines Privacy Policy Frequently Asked Questions

              Download our app

              Open Cookpad App on Google Play Open Cookpad App on App Store
              Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
              close