Fitriana's header image

Fitriana

@fitriana_cookpad05

Depok, Jawa Barat

love cooking. Memanjakan keluarga dg makanan yg lezat nan bergizi adalah sebuah kebahgiaan😊

IG : fitri_ana.h

66 Following 683 Followers

Fitriana

Save this recipe to come back to it later.
Bolu Kojo (Khas Palembang)

santan kental • daun pandan • Pasta pandan • margarin • telur • gula pasir • tepung terigu
Fitriana

Save this recipe to come back to it later.
Semur Ayam

ayam kampung/ boiler • kayu manis ukuran kecil • tomat, potong2 • cabe keriting merah, iris • Kecap manis • Kecap asin • Garam, gula dan air • Bumbu yg dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • pala • merica
Fitriana

Save this recipe to come back to it later.
Pasta Cabe ala Korea (Gochujang)

gula pasir • kecap ikan • bubuk bawang putih • bubuk cabai • tepung ketan • kecap asin • air panas (kurleb 100ml)
Fitriana

Save this recipe to come back to it later.
Ceker pedas ala Korea (Meaun Dakbal)

ceker ayam • jeruk nipis • bawang putih, cincang • bombay, cincang • cabe rawit/sesuai selera,iris.Batang hijau utk taburan • gochujang (resep setlah posting-an ini) • minyak wijen • Gula pasir • air kaldu (sisa rebusan ceker) • air untuk merebus ceker Minyak untuk menggoreng • Wijen sangrai
Fitriana

Save this recipe to come back to it later.
Somay Dimsum

udang giling • dada ayam giling • bawang Putih haluskan • telur • tapioka • wortel parut (1 utk taburan, 1 lg utk mix ke dalam adonan • kecap asin • minyak wijen • daun bawang • Jamur kuping (me rumput laut) • Garam secukupny • Kulit pangsit •
Fitriana

Save this recipe to come back to it later.
Beef Patty Burger (Isian burger)

daging sapi halus • bawang putih cincang halus • Bombay uk besar iris kasar • telur • pala bubuk • Tepung roti • minyak makan • kaldu bubuk (me totole) • Garam dan Lada
Fitriana

Save this recipe to come back to it later.
Bolu Pandan Jadul

telur • Baking powder • SP • gula • santan @65 ml • jus Pandan (dari 10 lembar pandan+75 ml air) • Minyak goreng • Tepung terigu protein tinggi
- 45 menit
- 24 slice
Fitriana

Save this recipe to come back to it later.
Sambel Tempe Kemangi

tempe • bawang merah • bawang putih • rawit merah • tomat kecil • kemangi • Garam • Penyedap/ kaldu Jamur (optional) • Minyak utk menggoreng
- 30 menit
- 5 orang
Fitriana

Save this recipe to come back to it later.
Udang Saus Padang (Ala seafood)

udang uk besar • bawang putih • Bombay (me 4 bh bawang merah) • daun bawang • rawit merah • saus tomat • saus sambal • kecap inggris • minyak ikan • saus tiram • Minyak goreng u/ menumis • air •
- 40 menit
Fitriana

Save this recipe to come back to it later.
Ikan Mas Bakar Teplon Yummy

ikan mas (kira2 500 gr) • Jeruk nipis • Garam • Bumbu halus : • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • garam • Bahan olesan : • Sisa bumbu halus • margarin •
- 4 porsi
Fitriana

Save this recipe to come back to it later.
Pepes Ikan Mas Teplon

ikan mas (600 gr) sudah bersih + kucuri jeruk nipis • Daun jeruk • Daun pisang utk membungkus • Daun kemangi (skip) • Belimbing wuluh (skip) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit bubuk • tomat •
- 1 jam 10 menit
- 4 porsi
Fitriana

Save this recipe to come back to it later.
Gulai Cubadak Minang

Nangka kupas siangi (rebus 10 menit) • buncis siangi potong (skip) • daging Tetelan (me 100 gr + kuah kaldu sapi) • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit (Saya pakai yg bubuk) • kemiri (sangrai) • ketumbar (sangrai) • cabai kriting • rawit optional (me : segenggam) • Daun kunyit (2 lbr) •
Fitriana

Save this recipe to come back to it later.
Tahu Krispy jajanan pinggir jalan simpel

tahu putih • terigu • tapioka/ maizena • baking powder • garlic powder • Air • kaldu Jamur/ kaldu bubuk • Garam
Fitriana

Save this recipe to come back to it later.
Es Semangka Susu

Semangka tanpa biji • sirup Coco pandan • susu cair full cream (me : tetep low fat) • Es Batu
- 15 menit
- 3-4 porsi
Fitriana

Save this recipe to come back to it later.
Daging Kecap Pedas

daging sapi • gula aren ( iris • kecap manis • lebih rawit merah + ijo (iris) • daun Salam • as jawa • air • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe
Fitriana

Save this recipe to come back to it later.
Tahu isi

tahun kuning • wortel (parut korek api) • kentang (parut korek api) • Lada bubuk • daun bawang • kaldu Jamur/ penyedap (optional) • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • garam • Pencelup : • Tepung terigu •
Fitriana

Save this recipe to come back to it later.
Soto Ayam

ayam kampung, belah 4 (me broiler 3 buah dada) • air • daun jeruk • sereh, geperek • Merica • Garam, gula • Kaldu Jamur (optional) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • pala •
Fitriana

Save this recipe to come back to it later.
Sala Lauak Piaman

Tepung beras • daun bawang (daun saja), iris tipis • daun kunyit, buang tulangnya, iris tipis • air mendidih • Bumbu halus : • Teri medan • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • cabe keriting merah • rawit oren •
- 1 jam
- 30 buah
Fitriana

Save this recipe to come back to it later.
Ikan Bakar yummy

ikan gurame / ikan apa saja (800 gram) • jeruk nipis • Bumbu halus : • bawang putih • kerumbar • kemiri • Kunyit • garam • Olesan : • kecap manis • Gula jawa/ gula merah • Margarin / minyak sayur
- s
Fitriana

Save this recipe to come back to it later.
Bolu Jadul, super lembut lembab, tidak kering

telur uk sedang • gula pasir • SP • terigu • butter + 50 gr margarin (me margarin semua) lelehkan • sct skm + 3 sdm air