Tinto

huevo • azúcar • aceite • esencia de vainilla • cacao • harina • polvo de hornear • cebada • Leche • Vino tinto

cebolla • morrón • zanahoria chica o 1/2 grande • cebolla de verdeo (incluyendo la batata) • aceite para la cocción • choricitos tipo pildorita • sal • condimento verde • pimentón ahumado • lata de tomate peritas • vino tinto • pulpa de tomate •

Falda • Puerros • Cebollas • Zanahorias • Morrón • Pulpa de tomate • Caldo de Verdura • Manteca • c Sal, orégano, pimentón • Vino Tinto

chorizos • cebollas medianas • morrón grande • zanahorias medianas • vino blanco o tinto • sal, pimienta negra, pimentón • aceite

osobuco • cebolla grande • zanahoria grande • puerro • ajo • vino tinto • caldo de verduras • Boniatos zanahoria • manteca • leche • sal • nuez moscada •

chorizos • puerro. • ají catalán en vinagre • ajos • orégano • aceite • vino

carne (cualquier corte) • cebollas • morrón rojo • ajo • vino tinto • Sal • Ajil • Orégano • Pimentón • Aceite • Harina

arroz carnaroli • Ajo a gusto • Cebolla rehogada • Manteca • Aceite de oliva 6 cucgaradas • Ajo picado a gusto • Caldito • la carne que quieran (yo usé paleta) • Panceta (opcional) • Vino tinto • Queso parmesano

pata de cordero • vino tinto • azúcar rubia • cebollas • cabeza de ajo • Tomillo y sal gruesa

peras maduras (sin cáscara) • azúcar • vino tinto

margarina • Aceite • azúcar • Leche vegetal • esencia de vainilla • harina 0000 • polvo de hornear • Cacao amargo • Vino tinto

chorizos • cebollas • morrón verde • morrón amarillo • morrón rojo • Sal, • pimienta, • ajo, • romero • orégano • pimentón • Aceite •

Carne para estofado (cuadril, bola de lomo, etc) • Papa, zanahoria, arvejas (opcional) • Vino tinto y manteca (opcional) • Salsa de tomate • Condimentos (orégano, calditos, laurel, pimentón, etc) • Ajos • Harina para rebozar • Cebolla y morrón rehogados

Carne de cerdo (paleta o bondiola) en cubos • Chorizo colorado o cantimpalo en rodajas • panceta • Cebolla grande picada • Morrón rojo picado • Zanahorias en rodajas • Ajo laminado • Tomates perita cubeteados (lata) • Lata de porotos • Lata de garbanzos • Vino tinto • Caldo de carne •

huevos • azúcar • vino tinto

zucchini grande • berenjenas grandes • tomates • cebolla grande • morrón • vino tinto • Sal • A gusto hojas de albahaca • Extracto de tomate o pulpa

carne de cerdo（panceta con piel), o matambrito, asado • vino tinto • laurel • miel • Sal y pimienta

osobuco • cebolla • zanahoria • ajo • papa grande o 3 chicas • Morrón rojo • Vino tinto • caldo verduras • Sal, orégano y pimienta

peras medianas • vino tinto (tannat merlot) • azúcar • clavos de olor • Helado vainilla (opcional)

llena vino tinto en lo preferible • azúcar • no llena agua

manzanas • Agua • miel • postre de canela • limón el jugo • vino tinto • postre de maizena • azúcar

carne de cerdo • vino blanco (puede ser rosado o tinto también) • salsa de soja • miel • Sal y mostaza en polvo • aceite

arroz • cebolla • morrón • ajo • chorizo • carne • vino tinto • caldo de verduras • Condimentos: pimienta, pimentón dulce y laurel • champiñones • manteca • Queso parmesano

cebolla • ajo • zanahorias • morrón • aceite • laurel • romero • osobuco • extracto de tomate • agua • vino tinto • Sal y pimienta a gusto

cebollas peladas • puerro • ajo • Sal a gusto • caldo de hueso de res • vino tinto o blanco • agua • manteca o ghee • aceite de oliva • Queso rallado o picado fino a gusto