Alfajores!

Prueben hacer esta receta , es muy fácil y queda deliciosa !
Paso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar, yo lo hice con batidor manual a lo primero cuesta un poco pero ni bien la manteca se ablanda un poco se une bien. Agregar el huevo para ayudar a batir mejor.
- 2
Luego agregar la harina, vainilla y el Royal. Formar la masa. Envolver en film y llevar a heladera por media hora.
- 3
Luego sacar la masa estirar con cuidado en la mesada, agregar bastante harina porque se pega. Con cuidado marcar la masa con un molde circular, luego poner las tapitas en una asadera con un poquito de aceite y harina. Cocinar por 10 o 15 minutos en horno moderado.
- 4
Luego dejar enfriar y rellenar a gusto. Yo puse dulce de leche y coco. Y otros con chocolate. Lo calente en el microondas con un poquito de agua caliente y 5 Cucharadas de azúcar. Y eso lo volque por arriba de la masita
- 5
Quedan deliciosos !
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