Si bien muchos dicen que es una receta fácil, luego de probar muuuchas recetas y en base a ensayo y error, logré que me queden como me gustan.. Las primeras eran como 1 mantecol porque me pasaba de grasa jajaja, después o me pasaba o me quedaba corta de sal... Vale decir que no soy una genia en la cocina 😅. Espero que les gusten.. (A quienes comen casi sin sal, ponerle 1 cucharadita en lugar de 1 cucharada)

Hay algo mejor que acompañar un día lluvioso con mates y tortas fritas? Creo que no. Les comparto esta receta, enseñada por mi tía, para que puedan disfrutar!! Con esta cantidad me salieron unas 10 tortas bien grandes, pueden aumentar o disminuir a su voluntad. Y ojo con el aceite hirviendo, pueden terminar con el dedo quemado como yo jajaja

Hoy para el #elrefraneroUna receta de tortas fritas porque cuando no hay pan, buenas son las tortas. 😂#entrenador

Las milanesas son sin duda un plato que amamos todos, no importa que tipo de carne o verdura uses, la clave es el apanado. Hoy les cuento el secreto de las mías.

Es especial para mí porque la hice sin huevo. Usé harina de garbanzo como ingrediente alternativo y creo que es mucho más liviana y saludable. 😋

#caminodesabores Hacía muchos años que no preparaba esta masa y la verdad que no quedé conforme; porque no logré el punto como lo hacía mi padre ; cuando teníamos la Pescadería (yo era chica, y nunca aprendí a prepararla como él 😢! Pero me esfuerzo cada vez que la hago porque me trae recuerdos hermosos y espero una buena devolución de mis comensales 😉Aunque hay un ingrediente fundamental ; que nunca dejo de ponerle y es el AMOR hacia ellos 💓 Creo que a mi padre le hubiera gustado 😍😍

Hoy también es el día de las espinacas.Hace mucho tiempo, quería hacer panqueques (o también llamados crepes).El primero se me rompió,( creo qué porque no hacía hace tiempo, que es lo qué pasa🍳.

#DelantalDoradoLos días de feria podemos comprar pescado fresco a buen precio, hoy es el turno del cazón, que es bueno para milanesa porque mantiene firme su carne

Nos encanta comer pescado, está es una de las tantas formas deliciosas en que lo disfrutamos! #Essentamara

Esta receta la tengo guardada desde el último día que llovió 😅pero como estoy con poco tiempo y organizando la fiesta de egresados de mi Santi entre otras cosas, se me pasaron los días y no la podía terminar de escribir para compartirla! Desde que tengo la planetaria siento que no la estoy aprovechando al 100 % sobre todo en la función de amasado por eso intenté hacer la masa de las tortas por primera vez en ella y fue un éxito! De a poco me iré animando a probar otras masas pero aún me cuesta, vi un pan integral de Carolina que lo prepara en la batidora también y en cualquier momento lo pruebo. Las tortas quedaron deliciosas muy tiernitas y la verdad que no ensucie nada más que el bowls de la batidora porque la masa queda con una textura bien compacta que no se pega nada a la mesada por lo tanto casi que no tuve que poner harina extra! Obviamente que no precisan el aparato para poder hacerla es más es mi primer intento siempre lo hice manual peeero a ésta altura del año que vengo tan cansada me viene bien cualquier tipo de ayuda para cocinar 😅. Les comparto mis truquitos para no hacer mucho enchastre en la cocina cuando hago las tortas, la verdad que soy bastante histérica con ese tema debo admitirlo y no me gusta ensuciar mucho mi cocina pero las tortas fritas en casa son muy queridas siempre tienen éxito y bueno vale la pena verles la caras de felicidad cuando ya sienten el olorcito típico de ellas😊.

Esta receta es ideal para días de lluviosa como hoy!, no te la pierdas!

Es una forma de "reciclar" sobrantes, en este caso de arroz, y con ello no tirar alimentos. En mi casa, les causa gracia mis "reciclaje" : el sobrante de un estofado, se transforma en tuco y este si queda, se transforma en guisito rápidoPero, no deja de ser sabroso! Espero les agrade