Judias verdes con anchoas
Un entrante, primer plato o segundo, quedan muy ricas y una manera diferente de comer las Judías verdes, seguro que hasta los que no son amantes de las verduras les gustará.
Judias verdes con anchoas
Un entrante, primer plato o segundo, quedan muy ricas y una manera diferente de comer las Judías verdes, seguro que hasta los que no son amantes de las verduras les gustará.
Paso a paso
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En primer lugar lavamos las judías verdes, secamos y limpiamos, cortamos por la mitad lo largo y después en varios trozos, ponemos en un cazo a cocer con agua y un poco de sal 15 minutos, pasado este tiempo colamos y dejamos enfriar,
- 2
Montamos el plato poniendo de fondo las judías verdes, adornamos con las anchoas en aceite de oliva, adornamos con el huevo duro a rodajas, espolvoreamos de sal y Eneldo y regamos con un hilito de aceite de oliva Virgen, listo para comer.
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