Pencas de acelga

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vale (Cocina Tradicional) 👌👌
vale (Cocina Tradicional) 👌👌 @08val_cookp
🇺🇾

Esta receta es familiar... lo que es la masa... la hacía mi abuela.. se lo enseño a mi madre, y ahora la hago yo. 💟

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Ingredientes

  1. masa:
  2. 1/2 kgharina
  3. 2huevos agua555
  4. Condimentos (orégano, curry, sal, pimienta)
  5. 500 ccleche
  6. Tallitos de acelga de (3 atados)

Paso a paso

  1. 1

    En un bowls poner todos los ingredientes. Mezclar todo y dejar en la heladera por 30 min.

  2. 2

    Los tallitos se cocinan! Pero a punto medio para que no se rompan. Dejarlos enfriar sobre un repasador limpio.

  3. 3

    Luego con cuidado pasarlo de un lado a otro por la masa y freírlos. Hasta que queden dorados ambos lados. Tener en cuenta el aceite(ir agregando a la sartén) si hace falta

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

vale (Cocina Tradicional) 👌👌
🇺🇾
me encanta cocinar! más recetas dulces! 🍰🍭🍩🍨🍮 mis dos referentes son mi madre💖 y mi abuela 💖q me cuida del cielo💖 de ellas aprendí el amor por la cocina ❤❤
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