Cheesecake Oreo rápido y fácil (sin gelatina)
Ideal para el calorcito, súper fácil con ingredientes que normalmente uno tiene siempre a mano
Cheesecake Oreo rápido y fácil (sin gelatina)
Ideal para el calorcito, súper fácil con ingredientes que normalmente uno tiene siempre a mano
Paso a paso
- 1
Base: Tomar los 2 paquetes de oreo y quitarle el relleno a las galletas. Dejarlo separado, después lo vamos a usar.
- 2
Moler las galletas en procesadora, licuadora o a mano, poniéndolas en una bolsa y dando golpes
- 3
Derretir los 100 gr de manteca en el microondas o a baño maría y agregarlos al polvo de las galletas molidas anteriormente para unir
- 4
Cubrir con esto la base de un molde y dejar reposar en la heladera
- 5
Relleno: en una batidora comenzar batiendo el queso crema hasta que adquiera una consistencia más cremosa.
- 6
Agregar el azúcar (yo puse 3 cdas, si lo quieren más dulce pueden poner más, es a gusto)
- 7
Añadir la cdta de esencia de vainilla y el relleno de las galletas que guardamos del paso 1
- 8
Agregar el pote de crema y batir hasta que todo quede mezclado y similar a la crema chantillí
- 9
Volcar esta mezcla sobre la base que hicimos anteriormente
- 10
Colocar a modo de decoración galletas mini-oreo (pueden preparar más crema chantillí aparte y agregarle también) y refrigerar mínimo 1 hora
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