#delantaldorado _ una simple ensalada, que tratamos de mezclar sabores de la tierra, papa, lechuga, arvejas, tomates, etc y atún ( en lata) los sabores no merecen mayor realce que un aderezo simple de sal, aceite de oliva y mayonesa. Ni siquiera pensé en mostrar paso a paso, pues la simpleza es su mayor mérito. 😉👍🙋‍♂️👨‍🍳

Hola hola! esta ensalada se hace rápido y se puede comer sola perfectamente o podés acompañar cualquier tipo de carnes o agregarle lechuga picada y/o cebolla en pluma.La mayonesa puede reemplazarse por salsa tártara o cualquier otro aderezo a base de mayonesa. Si el choclo y las arvejas no son enlatados, mucho más sabor tendrá la ensalada.

Sigo con mis recetas @vegetarianas... hoy el clima cambió y disminuyo un poco la temperatura, pero se me ocurrió un almuerzo "tibio" un "soufflé " de arroz con caprese, y una ensalada 🥗 de guarnición ( ensalada simple de lechuga, rúcula, tomates peritas rojo, amarillo y negro). En general bien!

Para hacerlas completas debes:1- Elegir una base de hojas verdes: rúcula, lechuga, espinaca, repollo, kale, el que prefieras2- Agregar hortalizas con color, crudas o cocidas a elección: tomate zanahoria, pepino, rabanito3- Agregar proteína: huevo legumbres, queso, pollo desmenuzado o en tiras, atún, tofu, etc.4- Agregar cereal/hidrato: arroz fideos tipo tirabuzón o mostachol, quinoa, trigo burgol, croutones, etc.5- Agregar grasa saludable: palta, aceitunas frutos secos, aceite de oliva/lino/chía, semillas, etc

Para cumplir con la consigna de esta semana, voy a hacer uso de mi receta de queso crema casero, a base de ricota y crema de leche, con unas papas... mmmmmmAbajo les dejo el enlace de la receta del queso casero#delantalGlobal2024 #recetasconquesocrema

Ayer hice los buñuelos, aproveché que sobró lechuga de ensalada del menú, le puse lechuga junto con un poquito queso para quede más Rico

El queso de cabra tiene numerosos beneficios nutritivos: es una buena fuente de vitamina A, D y K, contiene potasio, fósforo, hierro. Contiene bajos niveles de sodio y aporta calcio y proteínas. Ayuda a la prevención de la osteoporosis, contribuye a una buena presión arterial y genera menos mucosidad que los lácteos. Contiene prebióticos que mejoran la flora intestinal y el sistema inmunológico, aumentando la capacidad de absorción del calcio y la síntesis de la vitamina B.Es bajo en calorías y grasas siendo más ligero y fácil de digerir.

Arrancamos con la receta de buñuelos de lechuga, pero encontré en la heladera el clásico "pedacito" de brócoli y así salieron, y según mis especialistas salieron riquísimos.

Un día tenía mucha lechuga que no iba a comer en ensalada y se me iba a poner fea. Rntonces un amigo me pasó esta receta fácil y muy rica.

#nuevoshábitosLa consigna es no utilizar alimentos ultra procesados, que mejor que una ensalada ...🍲Una ensalada por si sola es toda una comida.Llena de nutrientes que contienen los vegetales, pero si le agregamos huevo estamos consumiendo una linda proteína animal.El sabor lo encontramos en las mezclas...👨‍🍳👨‍🍳🍲🥕

Familiar ideal para acompañar con ensalada de tomate y lechuga y la receta echa en pocos minutos #Recetas 30 minutos.