Torta de Macarrones con Jamón
Este es uno de mis platos "Favoritos" preparar -Pastas- Donde todos se deleitan y es un solo plato, como receta principal. Acompañado de Pan Francés..
#Mirecetario
Torta de Macarrones con Jamón
Este es uno de mis platos "Favoritos" preparar -Pastas- Donde todos se deleitan y es un solo plato, como receta principal. Acompañado de Pan Francés..
#Mirecetario
Paso a paso
- 1
Cocinar los Macarrones en agua suficiente con sal con 2 cdas de Aceite y 1 sola tableta de Caldo de Gallina durante 20 minutos hasta que estén listos en su punto.... retirar del fuego, escurrir, se aparta... y se deja enfriar
- 2
Aparte preparar la Salsa: En un Sartén al fuego, se le coloca las 2 cdas restantes de Aceite y mantequilla, sofreír las tres (3) cebollas con el tomate, la sal, la pimienta, orégano y la tableta de Caldo de Gallina. Se Mezcla todo...
- 3
Se cocina alrededor de 15 minutos a fuego medio. Removiendo de vez en cuando. Retirar del fogon.
- 4
Añadir a este guiso: La Miga de pan, el queso-la mitad, la leche y la cda de harina de maíz. Revolver bien...
- 5
Se agregan los Macarrones a la salsa y se mezcla todo. Aparte batir los 2 huevos como para tortilla y se incorpora a la mezcla anterior.
- 6
Se enmantequilla una refractaria y se vierte la preparación se le coloca la otra mitad del queso rallado y las lonjitas de jamón. Llevar al Horno a 350 grados, durante 30 minutos, hasta que dore el queso por encima..Listo!! Servir caliente....... Queda muuuuy rico!!!!!!
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