Papas endiabladas
Milena Lorat @cook_18510942
Paso a paso
- 1
Se les abre un orificio a las papas con la ayuda de una cuchara, luego se fríen en abundante aceite
- 2
Por otro lado se pica la tocineta, se lleva a una sartén bien caliente para extraerle el aceite para luego saltear la carne previamente salpimentada. El resto de ingredientes se van incorporando a la sartén hasta formar un guiso bien jugoso.
- 3
Cuando ya esté el guiso de la carne se rellenan las papas colocandole trozos de chicharrón arriba y medio ají topito para decorar.
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Cocinera tradicional me gusta contar historias con sabor que se comen y se cuentan. Instagram: @milena_lorat.presentadora y conductora del programa Hagámoslo Rico en el canal Telecaribe.
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