Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogProbando recetas para mi dieta sana y sin azúcar, logre esta mermelada, donde no se pierde el sabor intenso de las frutillas naturales y frescas !! Mi mito que de que sin azúcar no podía disfrutar algo dulce va cambiando ...Sugiero hacer la mitad de las cantidades si es para una sola persona ya que al no tener conservante y ser natural dura aproximadamente una semana o diez en la heladera. 😍

Para el desayuno, merienda, sacarnos el gusto de comer algo dulce a deshoras, para agregar a algún helado o crema... #paraprincipiantes

Esta mermelada es de consumo inmediato porque no tiene el conservante más seguro que es el azúcar. De modo que recomiendo hacer la cantidad que se consume en una semana y guardar en heladera. Un tip: guardar frutillas en el freezer.

Aprovechando el calorcito...

Es un proceso largo pero vale la pena quedan súper ricos!!!! Puede ser que se me haya pasado algo cualquier cosa pregunten. #mirecetario cheesecake sin huevo ni horno

Hace un año que las mermeladas sin azúcar me las hago yo. Me niego a pagar por algo que debería ser mucho más económico dados los crecientes problemas de glicemias elevadas en el mundo.

Recomiendo hacer la receta en un molde desmontable, si el de ustedes no es desmontable colóquenle papel manteca para que no se les pegue.

Es un cheesecake pero con proporciones diferentes para hacerlo más liviano y con más gusto a fruta, ideal para las fiestas. Yo usé una tartera de 26 cm

Tenía unas frutillas ...pocas que habían sobrado ...y decidí aprovechar en una mermelada...sin azúcar porque estamos tratando de comer más saludable....y realmente se hace fácil...es rica porque es pura fruta ...y Además mucho más económica!!Recomiendo hacer así de pequeñas cantidades ...y consumir ..ya que al no tener azúcar que es de por sí un conservante natural...su durabilidad será menor...

Algo muy refrescante y livianito para este verano tan caluroso. #mirecetario