Me las enseñó mi amiga Moni.

Esta es una receta típica que aprendí en mis viajes (adivinen por dónde!). Se hace justo con las cosas que tenía anoche, que me olvidé de salir a comprar. Es una receta especial para campings, ya que requiere de sólo una olla, una sartén y una fuente de calor. Todos los ingredientes son reemplazables por cualquier otro ingrediente que tengas en el momento.

#mercado Cómo está semana las berenjenas son las elegidas aquí va mi receta! Las fotos las paso después, les pido disculpas pero tuvimos visitas y no pude sacarlas; en estos días cocino nuevamente y van las las fotos!

Puedes ver el video en youtube: en1pasomicroondas

Las comimos el año pasado en Humauaca y nos enamoramos. Espero que les guste. Como dip para panes es delicioso. También puede acompañar carnes o Pastas.

Esta preparación es ideal hacerla la noche antes y dejar en la heladera hasta el momento de llevarlo a la parrilla

#DelantalDoradoEl otro día probé esta receta hecha por mi madre y quise hacer mi versión.Por lo que leí, es un plato italiano que se come como aperitivo antes de las pastas. 😋😍

Fácil rica y se conserva meses

Espero les guste, la hago para darle un toque distinto a la berenjena.

#vegetal Me encanta la berenjena y decidí hacer milanesas, pero me quedé sin pan rallado así que las rebosé en puré de papas en escamas y queso rallado. Pueden probar esta misma idea con zuchini. Delicioso 🤗