Merluza a la italiana

Las fotos no hacen justicia a lo rico que quedo.. se me ocurrió en este momento compartir no hay programación 🤷🏻‍♀️ que lo disfruten!Receta original de marinera de @Valentina_

En realidad puse cositas que me fueron quedando, pero combinaron muy bien. Perfectamente puede ser plato único, no solo acompañamiento. En este caso tenía pocos porotos sobrantes, y un trozo de carne del día anterior también 🤷🏻‍♀️

Siguiendo con el recorrido por mi #caminodesabores esta semana toca "comida uruguaya"...¿Hay algo más uruguayo que el asado a las brasas?Lamentablemente en casa no tengo lugar para hacer un fueguito y poner parrilla así que, cuando hay "antojo" de asado, usamos esta opción...No es a las brasas pero tampoco es al horno 😅🤷🏻‍♀️

Descubrí esta receta un día que me habían sobrado croquetas de papa rellenas de carne y al otro día decidí ponerle salsa y muzarella y llevarlas al horno.

Esta receta se me ocurrió para un viernes santo ya que a la mayoría no le gusta el pescado y en realidad estaba un poco inaccesible en ese momento realmente quedó exquisito y pasó a ser parte de las recetas de la casa. Gracias a todos espero que les guste y la prueben #RetoSemanaSanta

Mi madre hace el pollo al horno pasándola mostaza (tipo savora), y se me ocurrió agregarle un par de ingredientes para saborizarlo más, espero les agrade.

En casa los martes miramos el programa uruguayo Fuego Sagrado, Lucía Soria enseñó a los participantes a realizar pizza en la parrilla y para acelerar el proceso de leudado prepara un Poolish (prefermento)el día anterior o al menos varias horas antes! Como nunca en mi vida hice una pizza con eso me dio mucha curiosidad probarla😊, lo otro que me llamó la atención es que ella recomienda pesar todos los ingredientes hasta el agua😅! Me encantó la pizza quedó deliciosa un éxito en casa!!!! El sabor que le da cocinarla a las brasas es increíble de rico🤤Sin duda que mientras dure el invierno la pizza la sigo haciendo en la estufa, además de ser práctico porque el fuego ya está prendido me ahorro el prender el horno de gusto.

La idea era hacer muffins, pero me decanté por tarta. 🤷🏻‍♀️ Tenía apenas 1/2 hora en total, e improvisé con lo que tenía. También se puede hacer con masa.

Acá otro invento veggie!!! Soy la única en casa que no come carne así que de vez en cuando me tengo que inventar algo jeje

#caminodesaboresDurante la pandemia nos largamos a hacer panes y a probar sabores.Esta es una versión sin harina de trigo, por lo que quedó una miga que se desgrana fácilmente sobre todo al otro día.Lo hicimos al parrillero; para picotear recién sacadito del fuego, calentito y con algo para acompañar, queda súper deli.

Osobuco y el gran dilema de los Uruguayos que aunque no lo digan lo piensan : " es un corte barato y por lo tanto no compro esos cortes..." y algo así...que es más suave que " comida de pobres" como para el puchero...pero saben que lo venden en los mejores restaurantes del mundo como un corte muy sabroso? Y lo cobran muy bien! Quienes somos para rebajar o menospreciar lo que el mundo disfruta? Un carnicero me explicó que se debe de elegir el corte trasero que es más grande y tierno que el delantero...ahora ya saben ustedes también! A disfrutar del osobuco y con orgullo! 😋 #teamosobuco

Me sobró el tomate y no quise tirarlo decidí hacer esta liviana cena al horno y súper fácil

Hola 👋 buenas tardes a todos!!! Hace unos días preparé esos muslitos de pollo que quedaron deliciosos😋. Me guié por la receta de Fer @fernanda , ella uso alitas y las cocinó en el horno. Yo preferi cocinarlo en una cacerola que no es de essen pero es casi igual de rápida.

Serían unas mini milanesas en realidad😅 o mejor unas hamburguesas pero bueno no importa el nombre.... como es la primera vez que cocino mijo no quería hacerlas muy grandes por las dudas que se desarmaran. Me encanto el mijo lo amé💓 ja ja, el sabor es delicioso me gustó mucho más que la quinoa! Es más fácil de cocinarlo ya que no se necesita enjuagarlo tanto como la quinoa, se cocina en 15 minutos aproximadamente! El mijo es muy antiguo, oriundo de Oriente, es rico en fibra y hierro, sílice y potasio. Deja residuo alcalino en el organismo. Es útil en caso de gastritis y colon irritable. Por su alto contenido en hierro, se lo recomienda en casos de anemia y en la alimentación infantil .

Tenía porotos manteca cocidos, y se me ocurrió usarlos así, para acompañar la tarta de cebolla y queso. Era lo que quedaba en el cajón de las verduras 🤷🏻‍♀️

Aproveche el feriado de Carnaval y me di un gusto Jeje me compré un queso muzzarella blanco que me encanta pero es un gustito que me doy cada tanto 🤣 y me encanta comerla con cherrys, pero se me ocurrió sumarla a una ensalada las últimas que me quedaban 🤩

Hacía relevamiento en la heladera y quedaban 2 tomates medianos, y había visto un video en Instagram que me dio mucha curiosidad , así que me dije: Nancy probamos?Y sí, lo hice y es fantástico

#cumplimos6 #delantaldorado Una receta rica y saludable que quería compartir con ustedes en este aniversario de Cookpad .... Que nunca falte la parrillada y menos un día de aniversario. Me encanta formar parte de la comunidad Cookpad y poder hacer mi aporte con ricas recetas ... Ya es un vicio par mi entrar a la app y ver tantas cosas ricas que elaboran las personas. Gracias Cookpad por dejarme formar parte de la comunidad. Por muchos años más🥂 🍻

#panal En casa siempre tengo congelada en pequeños recipientes la quinoa porque cuando hago una vez aprovecho y ya me preparo para la semana. Cuando la descongeló si es planificado el almuerzo lo dejo de un día para otro, pero si se me ocurrió en el momento usarla lo que hago es tirarle agua caliente y de paso se vuelve a hidratar.

#caminodesabores🤔🤪🤞💪Tengo una plantita de estragón (falso estragón en realidad, según me dijeron) cuyo aroma me volvía loca🤪, así que pensé 🤔 que podía hacer con él y recordé la receta de scones de ricotta de @nancy . Tomando su receta como base hice estos mega scones (es que estaba apurada y los hice gigantes). También tengo romero así que me dispuse hacer scones especiados. Crucé los dedos porque nunca había comido nada con estragón y esperaba que no me desilusionarse, así que metí fuerza💪 y me dispuse a cocinar. Salieron Riquísimos!!!

Esta es una receta típica que aprendí en mis viajes (adivinen por dónde!). Se hace justo con las cosas que tenía anoche, que me olvidé de salir a comprar. Es una receta especial para campings, ya que requiere de sólo una olla, una sartén y una fuente de calor. Todos los ingredientes son reemplazables por cualquier otro ingrediente que tengas en el momento.

Es una receta que se me ocurrió un día. Es una mezcla entre pascualina torta de panchos y torta de fiambre. Queda muy rica y es súper llenadora.

Les aconsejo dejar pronta la salsa, el relleno y los panqueques el día anterior, así al otro día solo queda armar y disfrutar tranquis, son una bomba, que los disfruten 😊

Una receta rápida, rica y fácil de hacer. En un día que no sabía que cocinar se me ocurrió inventar esta receta. Espero que les guste.

Cuando se consigue rabo en alguna carnicería lo hacemos a la cacerola. Es muy sabroso. 😋

Iba a hacer pollo al horno, así simple, pero se me vinieron ideas con lo que tenía en la heladera.

Bueno esto no precisa palabras, la foto lo dice todo! Lo que esta en la asadera al rincón izquierdo de arriba es pizza para celiacos. Pero esa receta va otro día. 😉 si la parrilla es muy separada es solo agregarle las del horno de la cocina para que queden entre medio o una plancha de reja para jaula. #1receta1arbol #mirecetario

¡Me encantan las comidas de olla! Así que ahora que está frío, estoy en mi salsa 😃Acá les muestro mi versión de este plato taaaaaan sabroso.

No se me ocurrió otro nombre🤣😁. Con lo que me sobró de la carne cocida en el horno más otras cositas armé esos paquetitos que quedaron riquísimos🤤

#Mercado#Perejil#Garbanzo#Pizza#FalafelQuería probar hacer un Falafel al horno y también comer pizza, así que por que no combinar ambas comidas en una??? De este antojo salió esta rica pizza sin nada de harina, muy nutritiva y deliciosa!!!Y como lleva bastante perejil me anoto para el destacado de esta semana en el sorteo del mercado.