Me inspiré en la receta de mi cocinero favorito @Santiagogandini ❤ recordé que tenía tremenda pinta su torta , en un momento de antojo de algo dulce y sin ganas de pasar trabajo se me ocurrió tomar como base sus ingredientes y modificar las harinas para hacerla sin gluten. De verdad quedé sorprendida del resultado , seguro que la seguiré haciendo porque es muy práctica solo se ensucia una taza y en 5 minutos te la estás comiendo! Ya me imagino haciéndola con otras mezclas de harinas o con otros sabores ! les comparto el paso a paso para que se animen a realizarla💪 es muy fácil.

Hace unos días fue el cumpleaños de mi hermano, le quise regalar la torta de cumpleaños pero quería lograr un bizcochuelo rico sin gluten y que fuera de chocolate! Quedó riquísimo quedé sorprendida con la miga y el sabor , nadie noto que fuera sin gluten a todos les encantó la torta.

Estoy tratando de sustituir el gluten con otras opciones, y de paso cuidarme ya que me gusta comer sano, hoy domingo tenía un suuuper antojo de algo dulce, esta fue la solución.

Sin tacc

#delantalcookpad2025Cumpliendo la consigna de la semana elijo esta receta como parte de una picada, ideal para compartir con amigos junto a unos ricos mates o porque no como para picotear algo mientras esperamos un asado el domingo😅.Si tuviera que dedicarle la receta a una amiga sería para Leticia, nos conocimos en la escuela desde bien pequeñas y desde ese momento seguimos nuestra amistad! Tengo muchos recuerdos juntas siendo niñas jugando en los recreos , en los viajes de fin de año , en las fotos escolares en donde nos sacaban la foto con todo el grupo y con una amiga o con la maestra, momentos únicos que siempre recordaré❤️.Lo más hermoso es que nuestra amistad lleva más de 30 años y nos unió para siempre porque ella es la madrina de Santiago y yo soy la madrina de uno de sus hijos.

#delantalcookpad2025Cumpliendo la consigna de la semana pasada , Fainá !La verdad no tiene muy linda pinta parece más una torta de queso😅. Pero bueno hay que cumplir con la consigna y vengo atrasada así que prefiero no perderme el delantal 😊.

Conocí este pan de la mano de @karenZubiaurre cuando lo publicó. A su vez, ella se inspiró en la receta de @cook_26084029 Daiana de Armas.El pan es estupendo y apto para celíacos. Yo no soy celíaca pero me gusta explorar de todo en la gastronomía y además trato de no comer tanta harina de trigo, así que me dio mucha curiosidad y me animé a hacerlo.Karen lo hizo en panetera y le quedó increíble. Yo no tengo así que me fui a la receta de Daiana y me anime a hacerlo en mi batidora con el accesorio de la lira. Es un pan fácil de hacer, con ingredientes que quizás no tengan todos en sus casas, pero los que realizan este tipo de preparaciones seguramente los tengan a mano.Debo confesar que no me emocionan mucho las preparaciones con harina de arroz porque quedan como arenosas y se rompen, pero este pan queda estupendo, se los recomiendo 💯 👏#singluten#glutenfree#menusemanal

Hola buenos días 🤗! Probé otra receta de pebetes y quería compartirla, la masa es como si fuera la de pizza que hacemos que es pegajosa por eso no se amasan! Son muy fáciles de hacer, es mezclar los ingredientes básicamente por eso me encantó esta forma de hacerlos.Calentitos quedan riquísimos, luego el pancito tiende a secarse por eso al otro día por ejemplo le di un toque en el microondas y eran un manjar🤤. Si no se van a comer recomiendo frezzar y así tendrán unos ricos pebetes siempre .

Sin tacc

#DelantalGlobal2024 #Recetasconsemillas

Comparto otra receta de muffins sin gluten que me gusta mucho, la miga queda bien esponjosa porque uso los mismos ingredientes que el bizcochuelo que hago siempre. Un día estaba probando que tal quedaban con esa mezcla y me sorprendió el resultado y no había compartido la receta. Con esos ingredientes hice 18 muffins y un pequeño budín , le di diferentes sabores algunos tienen chispas de chocolate otros dulce de leche y otros son todos de chocolate . En casa son un éxito a Santi le encantan

#ebook2025Hola 👋 cómo están? Les comparto hoy una torta ideal para la merienda, es sin gluten y con azúcar mascabo.Se cocina en cacerola essen por lo que es ideal para los días calurosos en los que no queremos sumar más calor en la cocina😅.Queda muy rica 🤤, en casa fue un éxito!La receta es de @carocas y apenas la vi la quise probar porque todas sus recetas son súper recomendables.